Ñoquis sin levadura

200 gr. de redondo 1kg. de patatas 1 zanahoria 1 cebolla 1 pimiento verde 1 diente de ajo 1 huevo 250 gr. de harina 2 vasos de salsa de tomate agua aceite[...]

para 4 personas - aceite - 400 ccs de agua - 200 gramos de carne picada - 1 cebolla - 50 ccs de coñac - 200 gramos de harina - 1 huevo - 1 ramito de perejil -[...]

Ingredientes Porciones: 2 una nuez de manteca 2 hojas de salvia fresca, enteras 2 dientes de ajo, enteros 3 tiras de panceta, picadas 150 g de puré de[...]

Ingredientes Porciones: 4 Para los ñoquis 1 calabaza, mediana 500g de ricota 2 huevos 100g de harina 100g de queso rallado, y extra Para la salsa 2 atados de[...]

Ingredientes: ½ kilos patatas cocidas 100 gramos de guisantes 1 puerro 15 tomates cherry 1 huevo Caldo de pollo 100 gramos harina Mostaza Albahaca Aceite de ...

Qué bien sabe un buen plato de pasta casero, de esos que desde la pasta hasta la salsa que la acompaña, están hechos con tus propias manos. Admiro a esa gente[...]

Hoy vuelvo con un plato muy típico en Italia: los ñoquis o gnocchis. En esta ocasión los he preparado con panceta, espinacas y una rica salsa de parmesano.[...]

Hoy os traigo una receta de origen italiano , Ñoquis a la Boloñesa . Estos en concreto los hice ya hace algunas semanas pero como ayer noche volvimos a cenar[...]

Una de mis películas gastronómicas favoritas en, sin duda, Ratatouille. Si, una de dibujos animados. Pero no es cualquier película. Se ve claramente un gran[...]

Esta es una receta exprés, tardaréis en prepararla 10 minutos escasos y el resultado es un plato riquísimo y muy completo. Las cantidades son para dos personas[...]

Para seguir esta nueva etapa tras la publicación de mis primeras 50 recetas, no podía hacerlo con otro ingrediente que con los ñoquis de patata, ya que es el[...]

Soy el primer sorprendido en esta receta, pues es algo que nunca había hecho, pero dado el éxito y la voracidad de Mária a la hora de engullir el plato me ha[...]

Los ñoquis, son esa cosa, que no llega a ser pasta, pero que en muchos sitios te los presentan preciosos, con unos cortecitos bonitos en la superficie y[...]

Los ñoquis es una pasta que me gusta mucho y me gusta darles distintos sabores. éstos especialmente están hechos de boletus deshidratados y champiñones, con un[...]

Aquí os dejamos una nueva versión para cocinar los ricos ñoquis de patata (después de cocinarlos con bacon y calabacín , a la provenzal , con espinacas y nata[...]