Ñoquis

El Desafío en la cocina este mes me ha encantado ya que la gastronomía Italiana nos encanta y además nunca había hecho ñoquis caseros.Por eso que muchas[...]

GNOCCHI!! Los ñoquis me gustan mucho, no tienen nada que ver los caseros con los industriales. Los caseros son menos pesados y se deshacen en la boca, son una[...]

ÑOQUIS DE PATATA INGREDIENTES: Ñoquis de sémola: 250 ml de leche 60 gr de mantequilla 250 gr de sémola Ñoquis de patata: 1 kg de patatas 200 gr de harina 1[...]

INGREDIENTES: Ñoquis: 1 kg patatas 300 gr harina 2 huevos Sal Nuez moscada Salsa: Cebolla Champiñones de lata Nata Salsa de tomate ELABORACIÓN: Lavamos las[...]

Este nuevo Desafío en la Cocina va a dar mucho juego dado que nuestra anfitriona del mes de noviembre es nuestra querida Toñi del blog Qué se cuece en mi[...]

Hasta que Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre, nos invitó a preparar los Ñoquis de Patata, no los había probado nunca, y ello a pesar[...]

INGREDIENTES Para los Ñoquis: 1 Kilo de Patatas 1/2 Kilo de harina 1 Yema de huevo 1 Chorrito de Aceite de Oliva Virgen Extra Nuez Moscada (opcional) Sal Para[...]

Ingredientes 4 copas: 1 bote de Jalea de pétalos de Rosa de canbech Para la base de Ñoquis: 250 gr de queso mascarpone 100 gr de leche Mezclar los dos[...]

Este plato comimos anoche. Mi marido hace días que andaba antojado de comer ñoquis de papa, así que rompió la dieta. Lo primero que hice fue preparar el[...]

Se que venden ñoquis ya hechos y que si lo compramos nos ahorramos el trabajo de hacerlos pero también creo que como los caseros no hay nada primero porque[...]

En las cartas de los restaurantes, los ñoquis ("gnocchi") aparecen en el apartado de pastas a pesar de que en la mayoría de ocasiones son de patata, si bien se[...]

Combinar ingredientes es una cosa que me encanta. Esta vez los protagonistas son los ñoquis frescos de patata , y es que combinan muy bien con todo. Pa ra[...]

Ahora si que es cierto que llegó el Otoño. Se caen Las hojas de los árboles, hace frío cuando amanece y baja el sol, hay menos horas de luz . . . y llegan los[...]

Este mes en el reto de Cooking the chef tenemos al chef Gennaro Contaldo, un italiano de la costa amalfitana afincado en Londres, no tenía el gusto de[...]

Posted by: Gemma Biosca Dificultad: media Tiempo de preparación: 2 horas Ración: - INGREDIENTES: 2 huevos 1 sobre de levadura (15gr.) 180 gr de mozarella[...]