Gratinado con berenjena

Ingredientes - 3 tomates - 3 berenjenas - 2 zanahorias - 1 cebolla - 100 g queso rallado - 500 cc leche - 30 g harina - 30 g mantequilla - 2 cucharadas aceite[...]

He llamado a este gratinado mixto, porque lleva gran variedad de ingredientes, verduras, champiñones, carne, una bechamel riquísima, huevos y queso, queda un[...]

La verdad, es que mi intención era haber hecho una berenjenas rellenas de champiñónes Portobello en lugar de carne. Lo cierto, es que durante la operación de[...]

Me encanta el toque de gratinado a los alimentos horneados, siempre que el plato lo permita claro, y si es de verduras con el toque final de queso no hay mas[...]

Hace unos días y por motivo de mi cumpleaños me regalaron unos libros de recetas de cocina y este fin de semana empecé a dar cuenta de ellos.Prepare un par de[...]

La de hoy es una receta sencilla, pero al mismo tiempo muy rica. Se prepara en un momento y el resultado es muy bueno. Si preferimos aligerarla podemos[...]

Como en casa no gusta nada el salmón ahumado en crudo y nos habían regalado una pieza, tuve que buscar la manera de camuflarlo un poco y probé con esta[...]

Hoy pongo estas berenjenas gratinadas y con ellas termino, a falta de poner el postre, con los platos que preparé en la cena que tuvimos con los amigos. Como[...]

Para cenar esta noche, he preparado un gratinado de verduras, que solo con el colorido que tiene entra por los ojos. A parte es un plato sencillo, sano y rico,[...]

¡¡Hola de nuevo!! Hoy os traigo este gratinado de calabacín y berenjena , un delicioso plato de verdura muy saludable, ideal para una cena . Es muy[...]

Todavía hay personas que piensan que comer verduras es aburrido, que tiene poca "chicha" y eso es porque desconocen el apasionante mundo de estos alimentos.[...]

Tiempo: 45 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero pelamos y cortamos en rodajas las zanahorias. En una cazuela pequeña la ponemos a hervir[...]

Ingredientes para Gratinado de berenjenas al queso de Mahón: 1 berenjena sobrasada de Mallorca 100 gramos de queso de Mahón semicurado mantequilla sal 2 huevos[...]

Ingredientes para Gratinado de berenjenas con jamón Iberico: 4 berenjenas 200 gramos de jamón Iberico cortado a lonchas 200 gramos de queso Havarti en lonchas[...]

Ingredientes para Gratinado de berenjenas con pimientos de piquillo: 2 berenjenas en rodajas no muy finas 100 grs de judías verdes 200 grs de queso rallado[...]