Vieiras sin cebollitas

8 vieiras gallegas un puerro 8 zanahorias 300 g de calabaza 300 ml de caldo de marisco 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 lonchas de jamón ibérico 5[...]

- Para 2 personas: 8 vieiras 2 cucharaditas de huevas de erizo 1 zanahoria 1 calabacín 2 chalotas 1 limón 100 g de mantequilla 1 vaso de nata 1 vaso de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 25 gr de manteca, cortada en cubos 2 echalottes picados 4 puerros picados (solo la parte blanca) 1 zanahoria picada 250 cc de vino[...]

Ingredientes Porciones: 4 1 puerro picado 1 cebolla mediana picada 1 cucharada de aceite de oliva 100 cc de vermouth 2 zanahorias ralladas 200 gr de vieiras 1[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cebolla de verdeo, cortados en rodajas finas 30g de manteca 1 zanahoria grande, cortada en juliana 2 cucharadas de jengibre fresco[...]

El caramelo y las vieiras no estaban en mi esquema de productos que combinan pero, de vez en cuando, hay que arriesgarse a probar recetas nuevas e ingredientes[...]

¡Feliz Año Nuevo! Pese a que esta frase exclamativa la regalamos a principios de Enero todos los años, aunque tengamos sobrevolándonos esta crisis, en mi[...]

Por fin viernes y tocaba cena especial. Yo ya lo tenía todo pensado y comprado, pero ¡¡horror!! estuvimos de parque y más parque toda la tarde y[...]

Aquí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas. INGREDIENTES (4 personas) : 8[...]

Ingredientes: Para 2 Personas. Vieiras limpias y congeladas. 15 Habas frescas sin su vaina, 350 gr. Zanahoria, 1 Ajo dos dientes, 2 Cebolleta, 1 Patatas, 200[...]

¡Un primer plato de lujo....! Cuando nos queramos dar cuenta ya estarán aquí las Navidades, y no está de más ir pensando en las cositas que prepararemos[...]

Hace mucho que no preparaba un plato de pescado de esos que requieren cierta elaboración. No te asustes, este en concreto no es que sea difícil, pero tampoco[...]

Soy de la opinión que para obtener un buen plato no es necesario siempre prepáralo con muchos ingredientes. Esta receta que os traigo hoy es de las[...]

A quí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas. INGREDIENTES (4 personas) : 8[...]

Para 2 personas: 4 vieiras 1 lata de erizo de mar 50 g de huevas de arenque 1 puerro 1 cebolleta 1 patata 1 zanahoria 1 diente de ajo 100 ml de nata fresca[...]