Vieiras sin calabacines curry ralladura de naranja

me encantan las vieiras....!!!!! es mi marisco preferido creo yo. por eso, cuando el otro día estuve en el Mercado Central de Valencia y las ví, frescas, sin[...]

Foto: Fran Chef El día de Reyes es día de comida familiar en casa y uno de los platos estrella son las vieiras horneadas sobre su propia concha. Como en muchas[...]

Ingredientes 4 personas: 12 vieiras grandes Para el parmentier: 2 patatas medianas-grandes 100-150 ml de Leche evaporada ideal Nestlé 30-50 gr Mantequilla de[...]

Hoy traemos una receta riquisisérrima de una de nuestras colaboradoras, Mariluz (madre de una y suegra de otro de los que mantenemos este blog), que lleva la[...]

Ingredientes 4 personas: 12 vieiras grandes 2 cebolletas tiernas 2 boniatos pequeños 1 dl de vinagre balsámico de Módena 60 gr de azúcar 1 cucharada de postres[...]

Esta es una tapa muy rápida de hacer y muy resultona. Combina la textura melosa de la vieira con el crujiente de la granada. Salino, ácido y un poco picante[...]

Un entrante delicioso, con una vieiras rellenas en su propia concha y gratinadas, en ninguna boda de Galicia faltan las vieiras. Ingredientes (4 comensales)[...]

Vieiras con setas. Esta receta se puede elaborar con vieiras congeladas, si se dispone de las conchas de vieiras de otras veces. Las conchas se pueden lavar[...]

Plato basico de vieiras, con una corteza de una combinación de pan rallado con perejil. combinado con un buen embutido. Ingredientes (2 comensales) 12 Vieiras[...]

Seguimos con el tema de los aperitivos y esta vez os traigo dos recetas de vieiras y una de salmón. Las tres son muy fáciles de hacer y en dos de ellas podemos[...]

Aquí tenéis otro entrante fácil de hacer y que queda muy elegante al presentarlo en la mesa, ideal para las fiestas navideñas. INGREDIENTES (4 personas) : 8[...]

“Pelegrina”, vieira, veira, peregrina, peineta, margarita, reina, abanico, venera, santiaguiño, cuchara de Santiago, conchena, fonfonina,[...]

Ya ha pasado la navidad ,pero aun nos quedan días de reuniones familiares o de amigos,hoy os traigo una receta que a mas de uno le puede sorprender,son unas[...]

Esta receta muy adecuada para preparar los días de fiesta en Navidad la preparé para la noche de fin de año. Es curioso lo fácil que es y lo buena que está. Al[...]

Un entrante elegante que se realiza en minutos y que se puede servir frío o caliente, a modo de ensalada o como un plato de pasta INGREDIENTES (4 personas) :[...]