Vieiras sin puerros echalote perejil

4 vieiras con su coral 1 aguacate 1/2 limón 5 judías verdes agua aceite de oliva sal pimienta ramitas de tomillo secas flores de ajete Elaboración Limpia las[...]

8 vieiras gallegas un puerro 8 zanahorias 300 g de calabaza 300 ml de caldo de marisco 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 lonchas de jamón ibérico 5[...]

- Para 2 personas: 6 vieiras 6 alcachofas 2 lonchas de panceta ibérica de 20 g cada una 10 ml de vinagre blanco gotas de limón agua aceite de oliva sal[...]

Ingredientes ( 2p.): - 4 vieiras - 1 hoja de pasta brick - 2 patatas - 1 cebolleta - 2 dientes de ajo - 10 gr. de sésamo negro - 20 ml. de vino blanco - agua[...]

- Para 2 personas: 8 vieiras 2 cucharaditas de huevas de erizo 1 zanahoria 1 calabacín 2 chalotas 1 limón 100 g de mantequilla 1 vaso de nata 1 vaso de vino[...]

para 4 personas - 8 Vieiras - 50 gramos de jamón de Jabugo de elaboración: Cortar la grasa del jamón y ponerla en una sartén a fuego lento para que se[...]

6 vieiras 30 g de amaranto aceite de oliva sal 1 pizca de jengibre Para hacer el jugo de guisantes: 1/2 k de guisantes congelados 1/2 l de caldo de verduras[...]

para 2 personas - 4 vieiras - 50 gramos de ceps deshidratados (hongos) - 1 cucharadita de polvo de ceps - 30 ccs de aceite - 1 pizca de sal de[...]

Ingredientes Porciones: 8 1 kg de vieiras grandes 250g de jamón serrano, en fetas finas 125g de manteca, derretida palillos remojados en agua Preparación[...]

1/2 taza jugo de maracuy

Ingredientes Porciones: 4 1 cebolla picada 1 cucharada en aceite de oliva 1 cucharadita de esencia de vainilla la ralladura de 1/2 lima 2 cucharadas de[...]

Ingredientes Porciones: 4 4 vieriras bien frescas 1 champignon trufa grande, cortada en pedazos grandes 1 cucharadita de manteca Preparación[...]

Ingredientes Porciones: 4 2 cebolla de verdeo, cortados en rodajas finas 30g de manteca 1 zanahoria grande, cortada en juliana 2 cucharadas de jengibre fresco[...]

Ingredientes Porciones: 4 500g de papines 8 vieiras frescas 1 bolsa de hojas de espinaca 1 limón, exprimido 5 hebras de azafrán 150cc de aceite de oliva 50cc[...]

El caramelo y las vieiras no estaban en mi esquema de productos que combinan pero, de vez en cuando, hay que arriesgarse a probar recetas nuevas e ingredientes[...]