Vieiras sin puerros ajo

Ingredientes para 4 personas (tiempo estimado de preparación 40 minutos): - 8 vieiras. - 200 grs. de champiñones frescos . - 2 chalotas. - 100 grs. de miga de[...]

Esta deliciosa receta la saque de un libro de Cocina Del Mundo: Marruecos. Gracias a este libro también se que la palabra cuscús proviene del bereber seksu , y[...]

Las vieiras son unos moluscos bivalvos, primos, sobrinos, tíos o lo que sea de parentesco con las ostras o las almejas. El nombre de vieira es gallego y se[...]

Hola a todos de nuevo. Os pido disculpas por la falta de entradas estas últimas semanas, pero ya se sabe que las vacaciones y la playa son para desconectar un[...]

Después de unos días sin actualizar el blog, hemos preparados unas vieiras rellenas. La carne de vieira que hemos usado era congelada, reutizando unas conchas[...]

Ingredientes: 50 g de mantequilla 6 vieiras 100 g de setas variadas 200 g de leche 30 g de harina 150 g de cebolla Pan rallado Elaboración Tradicional: Picar[...]

Esta receta es muy apropiada para la cena de Fin de Año, más basada en la degustación que en la copiosidad de otras comidas navideñas. Además se le atribuye un[...]

Ingredientes para Vieiras con jamón y gambas: 100 gramos de jamon serrano. 200 gramos de gambas peladas. 50 gramos de pan rallado . 4 vieiras . 1 vaso de vino[...]

Ingredientes para Vieiras con limón y Bell Air coulis de pimiento: Preparar aire de limón : 350gramos de zumo de limón 250 gramos de agua muy fría 3 gramos de[...]

Ingredientes para Vieiras rellenas: 8 vieiras (de las que aprovecharemos 4 conchas) 100gr de gambones cocidos y sin piel 100gr de mejillones cocidos Salsa[...]