Vieiras sin chipirones agua templada mantequilla

8 vieiras gallegas un puerro 8 zanahorias 300 g de calabaza 300 ml de caldo de marisco 100 ml de aceite de oliva virgen extra 2 lonchas de jamón ibérico 5[...]

Seguimos con el tema de los aperitivos y esta vez os traigo dos recetas de vieiras y una de salmón. Las tres son muy fáciles de hacer y en dos de ellas podemos[...]

Una provenzal no es más que ajo, perejil y pan rallado. Si me apuras le podemos meter alguna otra hierba o algo de pimentón. Pero lo que no debe faltar es el[...]

Hoy es un día de celebración ! Voy a inaugurar el blog con una receta de marisquito, para hacer honor a mi tierra gallega, y como no a uno de los mariscos que[...]

Por supuesto que este podíamos decir que es un plato mas festivo. No es un plato económico dependiendo de los comensales que sean en la mesa, es un plato que[...]

No te compliques la vida El sábado por la mañana me fuí al mercado de El Palo con Rocha y con Rochita. Nuestra intención era comprar un pescado para hacer al[...]

me encantan las vieiras....!!!!! es mi marisco preferido creo yo. por eso, cuando el otro día estuve en el Mercado Central de Valencia y las ví, frescas, sin[...]

Hace mucho que no preparaba un plato de pescado de esos que requieren cierta elaboración. No te asustes, este en concreto no es que sea difícil, pero tampoco[...]

- Para 4 personas: 8 vieiras 80 gr. de berros 2 dientes de ajo 200 gr. de nata fresca 4 vasos de caldo de pescado aceite de oliva sal pimienta negra 1[...]

Vamos hoy con una receta festiva ya que normalmente asociamos vieiras con Navidad, aunque se pueden disfrutar cualquier otro día, bueno, mejor en festivo.[...]