Fabada con aceite de oliva virgen

HOLA!!! Hace un frió que pela en Salamanca y según los meteorólogos de nuevo nos va a nevar. No se si esta vez acertarán de pleno porque en la cuidad este año[...]

Hace unos días fuimos a una feria dónde entre otras cosas encontramos productos Asturianos. Con el frio que hacía, la idea surgió automáticamente... Fabada!!![...]

Para mi, la Fabada Asturiana es algo inigualable dentro de la amplia gama de platos de cuchara. Me aficioné a ella cuando comenzamos a veranear en Asturias.[...]

Vivimos a una velocidad de vértigo. El reloj es el complemento indispensable que siempre llevamos encima, marcando cada tarea, cada momentos y sin dejar nada a[...]

Fabada Asturiana No, no me echéis a los leones, ya sé que estamos a final de Julio y yo vengo con esta recetita ligera y fresquita, jajaja. Podría decir que[...]

La fabada, mi fabada es propia de cada casa. Un plato de cuchara, de dura digestión pero de sabor único. La fabada o fabes con chorizo, morcilla, bacon...[...]

Hace tiempo que tenía ganas de publicar mi versión de esta receta tan tradicional y deliciosa de la cocina española, concretamente de la asturiana, como su[...]

Hace tiempo que tenía ganas de publicar mi versión de esta receta tan tradicional y deliciosa de la cocina española, concretamente de la asturiana, como su[...]

Menudo empiece después de las Navidades !!! y eso que hay que adelgazar.... pero es que tienen una pinta !!! 400 gr de fabes asturianas compango asturiano (1[...]

1/2 kg. de fabes de la granja 1 chorizo de cerdo 1 morcilla de cerdo 1 trozo de tocino 1 trozo de lacón 1/2 cebolla 1 par de dientes de ajo 1 atadito de[...]