Quiche con nuez moscada

Lo cierto es que las quiches están excelentes. La que os propongo es una quiche tipo lorraine, algo caprichosa y exquisita. Ya me contaréis si os animáis a[...]

Quiche Duxelle Suelo quichés muy a menudo y siempre me gusta probar recetas nuevas. Las hago, no solo porque en casa nos encantan, sino porque es muy cómodo[...]

Desde el reto Cooking the Chef este mes nos proponían preparar recetas del chef francés Paul Bocuse, fundador de la nouvelle cuisine que se caracterizaba por[...]

Hoy no tenía muchas ganas de cocinar, pero como llevo así ya varios meses, mi madre me ha dado un empujón y he sacado las harinas. Mientras ella cocía las[...]

Hoy nos acompaña Gisela Cigarran, a quien tuve el placer de conocer en los eventos y acciones solidarias llevadas a cabo por Buena Morfa Social Club , un[...]

El quiche, como casi todo el mundo sabe, es esa especie de tarta salada tan popular en la cocina francesa. Se prepara con una mezcla a base de huevos y crema[...]

¿Cuál es la diferencia entre quiche y tarta salada? Seguro que has estado toda la vida esperando la respuesta, pero no esperes más que yo te lo cuento: lo[...]

Hola ! Por fin ha llegado el día de conocer al ganador, en este caso ganadora, de mi primer sorteo para celebrar los 100 seguidores del blog (que ya son 259).[...]

Después de muchos años de haber publicado esta receta, he decidido "remasterizarla" con nuevas fotos y modificarla ligeramente, ya que la receta original no me[...]

¡Los sábados cocino yo! Así que, como tenía una masa brisa que compré hace tiempo y que estaba deseando utilizar, me he decidido por una quiche con queso[...]

Atunquetun me acaba de mandar esta receta!!! Me encantan las quiches, así que, como está tan bien explicada la receta, la pongo tal cual me la ha enviado.[...]

La primera vez que escuché el nombre de una receta de quiche, me llamó la atención el nombre, ya que por aquel entonces, no entendía mucho de cocina, y no[...]

INGREDIENTES: (Para 6 Personas): * 1 lámina de masa quebrada (comprada o casera) * 400 g de calabacín (uno grandecito) * 250 g de puerro * 4 huevos * 250 ml de[...]

Ingredientes para Quiche jamon york con pasta brisa: pasta brisa (refrigerada o congelada) 1 brick de nata para cocinar (200 cc) 4 huevos frescos 200 gramos de[...]

Ingredientes para Quiche Lorraine Mapafra: 8* 1 taza de harina * 65 gramos mantequilla fria troceada * 1/4 cucharada de sal * 1/4 taza de agua PARA EL RELLENO[...]