Dorada sin magro kiwi zanahoria

Este plato reúne lo bueno del mar (como la dorada y los calamares) y de la tierra (como las patatas que acompañan ricamente a muchos platos de nuestra[...]

Cuando escuchamos la palabra " pesto" casi todo el mundo se imagina una salsa de color verde hecha de albahaca y piñones. En esta receta os propongo otra[...]

Un bocado casi de capricho, en el que se puede poner en la base una rebanadita de pan, si así le viene de gusto al comensal. Por mi parte, prefiero dejar el[...]

Dorada al horno con costra. A veces las mejores recetas son las mas sencillas, como es esta dorada echa a la espalda con una costra fina, y eso hace que el[...]

Este plato lo podemos realizar con cualquier tipo de pescado de tamaño grande que podamos cocinar al horno como breca, lubina, pargo, besugo… En este[...]

INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS Una dorada de tamaño medio. 2 Patatas. 2 Tomates. 4 Dientes de ajo. 2 guindillas. Aceite de Oliva Virgen. Pan rallado. Sal.[...]

Pedazo plato de pescado me marqué anoche. Haciendo una vez más, un homenaje a mis amigos canarios y a la comida de estas maravillosas islas. En este caso, si[...]

Ya se que me estoy poniendo pesado con tanto pescado y tanto quitar espinas y escamas, pero como es fundamental en nuestra dieta comerlo, pues yo insisto.[...]

Esta es una de las formas más sencillas y deliciosas de preparar el pescado asado, conservando todo su sabor y jugosidad. Según he leído su origen viene de los[...]

La dorada tiene muchas posibilidades, no todo es hacerla a la sal, y es que este pescado blanco es sabroso y también nutritivo, que puede cocinarse entero, en[...]

DORADA RELLENA DE PAN Y CHAMPIÑONES Ingredientes 1 Dorada de 1 k (puede ser besugo) 2 Rebanadas de pan 150 gr de champiñones 1 Chalota 1 Manojo pequeño de[...]

Tiempo: 30 minutos Dificultad: Fácil Comensales: 4 personas Primero ponemos en el fondo de una fuente para horno dos cucharadas de aceite de olvida y cubrimos[...]

1 dorada de 1 kg 4 dientes de ajo 1/2 guindilla roja 3 vasos de aceite virgen extra Hojiblanca 1 vaso de vinagre sal 15 granos de pimienta negra para el[...]

Ingredientes para Dorada a la Costa Azul: 1 dorada (800gr aprox) 250gr de patatas pequeñas 6 cebollas pequeñas 250gr de tomate 100ml de vino blanco 1 limón 1[...]

Ingredientes para Dorada al horno fácil: una dorada de 2 kilos mas o menos 2 o 3 patatas medianas chorizo en rodajas (cantidad al gusto de cada uno ) 1 o 2[...]