Dorada sin caldo vino

4 lomos de dorada 4 zanahorias aguacates 1 cebolleta 1 loncha de jamn serrano 1 limón agua aceite virgen extra sal pimienta Elaboración Pela y tornea las[...]

Estas hermosas doradas, las pescó mi cuñado Paco, ya que a él, le encanta pescar. Mi cuñada y él, nos invitó a su casa a cenar y nos dijo: que ella pondría la[...]

Me he pensado mucho el publicar o no esta receta, pero como siempre se dice que de los errores se aprende, he decidido compartirla y ver si alguien me puede[...]

A los amantes del pescado ( he de confesar que soy un carnívoro de "pro" ) les va a encantar esta receta. Se trata de unas magnificas doradas a la sal, una[...]

Una de las formas en las que más me gusta el pescado es horneado a la sal. Conserva todo su sabor y es tan fácil de hacer que en casa lo prepamos muy a menudo,[...]

Si, algo más como esas gambitas y esas almejas que alegran este plato. La dorada a la espalda es una de las formas más fáciles y buenas de prepararla: ajitos[...]

También se puede hacer igual con lubina, queda mucho más suave por su carne. Ingredientes (2 comensales) 1 dorada patatas pequeñas redondas (bote) zanahoria[...]

¿Quieres un menú delicioso para el fin de semana, sin nada de grasa y que se haga solo? ¡¡¡Pues esta es la receta!!! Es tan sencillo de[...]

© El Platillo Comilón INGREDIENTES: (para 4 personas) - Una dorada de ración por persona (600-700 gr) o 2 grandes - 1 Kg de sal gorda - Un limón[...]

Como ya se ha mencionado en este blog las Doradas de vivero han abaratado considerablemente este pescado haciéndolo más accesible al gran público. Se pueden[...]

Ya se que me estoy poniendo pesado con tanto pescado y tanto quitar espinas y escamas, pero como es fundamental en nuestra dieta comerlo, pues yo insisto.[...]

Verano, calor, terraza, fin de semana y ¿qué apetece? A mí lo que me suele apetecer es o un buen arroz o un pescado . Esta vez ganó la segunda opción y he[...]

Ingredientes: Dos doradas una docena de gambones un diente de ajo mediano una cebolla pequeña un chorro de whisky nata media cucharadita de pimentón dulce[...]

Seguimos con nuestra dieta particular. Empezamos la semana con un Pescado a la Sal, concretamente prepararemos Dorada a la Sal. Lo vamos a acompañar de unas[...]

Con qué pocos ingredientes, si la materia prima es de calidad, podemos conseguir un delicioso plato y sin apenas ensuciar utensilios de sartenes y demás[...]