Dorada sin agua

¿Quieres un menú delicioso para el fin de semana, sin nada de grasa y que se haga solo? ¡¡¡Pues esta es la receta!!! Es tan sencillo de[...]

Como ya os dije anteriormente prefiero la carne al pescado, aunque he de reconocer que el pescado es mucho mas sano y menos calórico que la carne, así que aquí[...]

Con qué pocos ingredientes, si la materia prima es de calidad, podemos conseguir un delicioso plato y sin apenas ensuciar utensilios de sartenes y demás[...]

Uno de los mejores remedios contra la vanidositis, realmente eficaz, creedme, es echar una mirada a la Red cuando uno cree haber tenido una idea original. (Sí,[...]

Otra receta de horno. Sobre si es ligera o no, todo depende de con qué se acompañe y del cuidado que tengáis con el aceite que se use a la hora de prepararlo.[...]

Uno de los platos marineros de Málaga por excelencia es la exquisita dorada a la sal. Resulta curioso cómo un plato tan sencillo es tan exquisito. Sólo[...]

1 Dorada tamaño ración abierta por la mitad. 1 Patata grande 3 Dientes de ajo limpios 50 cl de aceite Perejil picado Un chorrito de vinagre de vino blanco[...]

LOMOS DE DORADA EN SALSA DE ALMENDRAS . La receta de hoy tiene como ingrediente principal la dorada, con la que se consiguen platos muy saludables ya que[...]

La dorada es un pez semigraso como la lubina y el besugo, es decir depende de una época de su vida puede ser azul (graso) o blanco (magro). Esta en concreto[...]

Este es un plato habitual en mi casa, es fácil, rapido y no da apenas trabajo, el horno lo hace todo. Eso sí, no conviene pasarse en el tiempo de cocción, es[...]

La pesca de la dorada salvaje se limita a los meses de otoño( entre el 15 de Septiembre y el 15 de Noviembre). Es uno de los pescados más apreciados. Gracias a[...]

Cuando vi la receta de merluza rellena de marisco en el Blog de Finuca enseguida me entraron ganas de hacer algo similar. Además no había publicado ninguna[...]

Ya se que me estoy poniendo pesado con tanto pescado y tanto quitar espinas y escamas, pero como es fundamental en nuestra dieta comerlo, pues yo insisto.[...]

Como ya se ha mencionado en este blog en otras ocasiones las Doradas de vivero han abaratado considerablemente este pescado haciéndolo más accesible al gran[...]

He probado el pescado de todas las maneras imaginables: desde crudo hasta frito, pasando por marinados varios, guisados u horneados en alguna salsa o mojo.[...]