Dorada sin vino vainilla cerdo

La reina del pescado de crianza en las piscifactorías sin duda es la dorada. Un pescado que sino fuera por su cultivo solo estaría al abasto de unos pocos que[...]

E n este nuevo reto de cooking the chef me encuentro de nuevo en un avión rumbo a unas merecidas vacaciones mi lejano destino New York como punto de partida y[...]

En casa somos todos de buen diente como se suele decir, yo incluida, pero aunque me gusta todo y no le hago ascos a nada soy mas de pescado que de carne y en[...]

Dorada en olla tajine Hola a todos.. En esta oportunidad os traigo un plato de dorada de máxima calidad ,como como no podía ser sino de Crianza de Nuestros[...]

Ésta es la última receta que tengo en borradores de antes de esta pandemia, de la cuarentena y de cuando aún hacíamos vida normal. A pesar del aire marinero[...]

Desde que probé hacer el pescado en la olla lenta, no he vuelto a encender el horno para este tipo de preparaciones. El ahorro de energía es notable y, por[...]

Ingredientes para Dorada a la polaca: 4 DORADAS DE RACIÓN Ó UNA DE 1 KG. UNA BOTELLA DE CERVEZ DE 1 TERCIO SI ES NEGRA MEJOR DOS CUCHARADAS DE VINAGRE UNA[...]

Ingredientes para Dorada con brandy al horno : 1 dorada de ración por comensal 1 limón Aceite de oliva virgen Sal y popurri de pimienta al gusto Sazonador de[...]

Ingredientes para Dorada en papillote con pasas: 4 doradas de ración (o 1 dorada grandecita) 1 cebolla mediana 1 zanahoria grande 1 puerro grande 50gr de pasas[...]

2 doradas de ración (unos 300 gr. cada una) 1 zanahoria ½ puerro Aceite de oliva virgen extra El zumo de medio limón un poco de perejil fresco Sal y pimienta[...]

Un plato económico, si compramos la dorada congelada, con un resultado ideal para una celebración, sin sabores fuertes, pero sí distintos a los acostumbrados[...]