Trufas

Ingredientes: 225 g de chocolate blanco 75 g de nata 1/2 cucharada de mantequilla Cardamomo al gusto 2 cucharadas de licor de anís Chocolate blanco rallado[...]

Ingredientes: 150 g de dátiles sin hueso 50 g de sirope de ágave 30 g de avellanas (mejor si son crudas) 20 g de cacao en polvo sin azúcar 1 cucharadita de[...]

Ingredientes: 300 g de zanahoria ya pelada y limpia 260 g de azúcar 260 g de coco rallado Coco rallado para rebozar Elaboración Tradicional: Cortar y cocer la[...]

Ingredientes: 275 g de chocolate negro 200 g de nata para montar La corteza rallada de una naranja 50 g de cointreau Cacao en polvo para rebozar Elaboración[...]

Ingredientes: 250 g de chocolate negro para postres 150 g de nata 50 g de cerveza negra Media cucharadita de agua de azahar (opcional) La ralladura de una[...]

Ingredientes: 150 g de chocolate negro troceado o en pepitas 150 g de chocolate con leche troceado o en pepitas 60 g de nata 35 % M.G. 40 g de whisky Para[...]

Ingredientes: 250 g de queso Mascarpone 200 g de chocolate negro 400 g de bizcochos 20 g de amaretto 10 g de café soluble Ingredientes para la finalización:[...]

Ingredientes: 200 g de calabaza (cocida y escurrida) 150 g de azúcar blanca 150 g de coco rallado Elaboración Tradicional: Si la calabaza está cruda, poner a[...]

Ingredientes: 150 g de chocolate negro troceado o en pepitas 150 g de chocolate blanco troceado o en pepitas 60 g de nata 35 % M.G. 40 g de ron añejo Para[...]