Calamares rellenos sin berenjena grande

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 calamar por persona o más si son pequeños 400 gr de carne picada de ternera (si gusta más puede mezclarse con mitad de cerdo) 1[...]

Este es un plato que antes hacia muchísimo. No sé porque últimamente había quedado olvidado pero he aprovechado una ocasión con invitados en casa para volverla[...]

La receta que les traigo es una muy antigua, si de mi propio recetario hablamos; forma parte de los inicios en mi andadura por este oficio y por eso le tengo[...]

Ingredientes para 4 personas: - 4 calamares grandes u 8 medianos - 500 gr. de setas - 2 cucharadas de arroz - 1 cebolla - 1 Pimiento rojo y 1 verde - 2 dientes[...]

Hola amigos, hoy traigo una de mis recetas favoritas de calamares, aunque me gustan preparados de mil maneras, casi tantas como existen. Esta es una receta[...]

Hola amigos, hoy traigo una de mis recetas favoritas de calamares, aunque me gustan preparados de mil maneras, casi tantas como existen. Esta es una receta[...]

Os presento una forma laboriosa pero para mi gusto, la más rica para comer calamares. Unos calamares rellenos a mi manera que espero que os gusten y que[...]

Esta receta es una variación de los clásicos chipirones " a lo Pelayo" del Pais Vasco, en que los chipirones se guisan con un buen fondo de cebolla y pimiento[...]

Salam aleikum! Os muestro hoy unos calamares rellenos que preparé ayer y que quedaron fabulosos, cada uno los hace a su manera y con su toque especial, yo os[...]

sal cebolla, 1 pimiento verde, 1 aceite de oliva virgen ajo, 1 cabeza perejil, 1 ramita calamares, 250gr pimiento rojo, 1 jamon, 200gr. se puede sustituir por[...]

2 Kg de calamares 3 bogavantes 1 Kg de setas de temporada 3 butifarras 3/4 Kg de gambas 1 trufa 1 huevo ajo perejil sal pimienta aceite de oliva 1 vaso de[...]

Ingredientes para Calamares rellenos de revuelto de langostinos: 2 tubos de calamar ya limpios 200 gramos de langostinos pelados 1 huevo grande Aceite de oliva[...]