Calamares rellenos sin lechuga oporto

12 calamares medianos 2 cebollas grandes y 3 dientes de ajo Sal y pimienta negra (al gusto) 1 ramita de cebollino y 1 hoja de laurel 2 huevos grandes 125 ml[...]

para 4 personas - 8 calamares grandes - 1 cebolla - 50 gramos de harina - 1 cucharadita de harina de maíz - 50 gramos de jamón - 1 pizca de nuez moscada - 1[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS 1 calamar por persona o más si son pequeños 400 gr de carne picada de ternera (si gusta más puede mezclarse con mitad de cerdo) 1[...]

Hoy os presento una receta de calamares rellenos buenísima, la de mi madre. La base del relleno son verduritas a las que se añaden las patas y aletas de los[...]

Los calamares en mi casa gustan muchisimo sobre todo si son rellenos con su salsita para mojar el pan , esta vez he querido hacer una variante del relleno que[...]

ingredientes para 4 personas 8 calmares, 50 gr de jamón serrano, 3 cebollas, 5 huevos, 150 de miga de pan, 2 vasos de vino blanco, 1 taza de leche, 1 taza de[...]

ingredientes para 4 personas 8 calmares, 50 gr de jamón serrano, 3 cebollas, 5 huevos, 150 de miga de pan, 2 vasos de vino blanco, 1 taza de leche, 1 taza de[...]

Lo primero Feliz Año a todos!!. Os deseo lo mejor de lo mejor y que este año sea especial e inolvidable para todos. He entrado poco en los blogs estos últimos[...]

Buenas tardes !!! hoy os traigo una receta de las que mi "adolescente" diría "dinar de diumenge" (comida de domingo), jejeee. La historia viene de cuando hacía[...]

Ya os he dicho en otras ocasiones, que mi pasión por el dulce viene desde siempre. Y la elaboración de repostería casera, también. Aunque, los primeros[...]

Perdon os tengo un poco abandonadas, pero entre el trabajo, los cursos , y los virus estamos un poco off. Bueno para hoy os traigo una super entrada unos[...]

Hoy haremos para comer unos calamares rellenos, pero en vez de hacerlos guisaditos, que es como los solemos encontrar en todos los sitios, los haremos al[...]

La receta que les traigo es una muy antigua, si de mi propio recetario hablamos; forma parte de los inicios en mi andadura por este oficio y por eso le tengo[...]

Voy a empezar poniendome transcendental,,,me lo pide el cuerpo,,,Hago una llamada, dejemos un poquito de lado a Facebook que no visitamos los blog como[...]

Esta receta no es mía, es de una cocinera ya experimentada por los años y a la que le gusta la cocina tanto como a mí, es de la madre del culpable de que a mí[...]