Paté sin ternera manzanas

Este paté es una receta vegana, ideal para presentar sobre tostadas, rellenar empanadillas, crêpes o como base de una salsa para pasta (agregando nata vegetal[...]

Este nombre tan lujoso no sé realmente de donde viene: de la textura que queda debido a sus pepitas interiores, a que este fruto tiene forma de huevo (eggplant[...]

El calabacín es uno de los alimentos más versátiles para comer crudo. Lo puedes añadir en batidos, en cremitas calientes, como pasta vegetal, etc.. Su[...]

Esta mañana tenían en el mercado unas berenjenas buenísimas. Siempre me han parecido unas verduras preciosas por su color y por la tersura de su piel. Además[...]

Antes de publicar la siguiente receta dulce que, adelanto, será bastante chocolateada, quería enseñaros uno de los mejores descubrimientos culinarios que hecho[...]

La verdad es que estamos teniendo un tiempo que no es muy normal para esta época del año, pero como se suele decir, ¡qué nos quiten lo bailao!, que ya nos[...]

Hacía tiempo que nos le traía un paté vegetal , y quienes me conocen un poquito saben que los patés vegetales son una de mis debilidades en la cocina porque[...]

Los cosmonautas llevaban varios meses acercándose a aquel objeto cuyo misterio ni los mejores telescopios habían podido descifrar. A medida que se iban[...]

Como "surimi", palabra de origen japonés, conocemos al producto creado a partir de pescados de carne blanca o aves de corral . Los filetes de pescado son[...]

Me encanta tener algún paté casero en la nevera y es que estos patés o cremas son ideales para servir aperitivos ricos y sanos o cenas informales a base de[...]

Hacía tiempo que nos le traía un paté vegetal , y quienes me conocen un poquito saben que los patés vegetales son una de mis debilidades en la cocina porque[...]

Cuando preparé Paté de tomates secos (receta aquí ) les hablé sobre las bondades de los patés vegetales caseros. Sin embargo, no me canso de repetir que entre[...]

Los patés vegetales o veganos no tienen nada que envidiarles a sus pares más tradicionales, se los aseguro. Si se trata de untuosidad, la tienen en abundancia;[...]