Paté sin pimienta

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

Aunque parezca que el verano se acaba y el otoño se abre paso, no tenemos porque renunciar a preparar deliciosas recetas, sanas y perfectas como aperitivo o[...]

Otro variedad de paté para servir, como entrante, con unas tostaditas. INGREDIENTES 130 gr. MANTECA 100 gr. de FOIE-GRAS 300 gr. JAMÓN YORK 4 ANCHOAS 2[...]

Ya os he hablado en alguna ocasión de la tía María Jesús, es ciega desde muy pequeña y cocina de miedo, no se le resiste ningún plato, cada vez que voy a su[...]

Este año el encargado de preparar el pica pica de Navidad ha sido el Toni. Ha preparado un paté de salmón buenísimo, fácil y por suerte, rápido de preparar[...]

Este mes llego in extremis para presentaros una receta apropiadísima para el proyecto " Reciclando sabores " Ya sabéis que no se debe tirar comida a la basura,[...]

Con esta receta participo en el reto de "Christmas Time" de la Comunidad de Cocineros del Mundo de G+ en el apartado de salado. Y con esto abro la veda a las[...]

Un paté resultón para reuniones, mientras preparas los platos tienes a los invitados la mar de entretenidos... INGREDIENTES 1 PUÑADO DE TOMATES SECOS 1 PUÑADO[...]

Esta mañana, nada más levantarme y café en mano, preparé paté de olivas. La receta me la han pasado mis padres. También hacen paté de berenjenas pero para mi[...]

El paté de aceitunas está presente en todas las gastrononías de la cuenca mediterránea bajo diferentes nombres. En Francia se denomina tapenade, en español[...]

- Cualquiera de estas acepciones vale para definir este aperitivo tan rico, tan fácil y tan rápido. -INGREDIENTES: aceitunas negras sin hueso (mejor si son de[...]

- 300 gr. de gambas peladas - 2 piquillos - 1 huevo duro - 2 ó 3 pepinillos - una cucharadita de alcaparras - 1 diente de ajo - dos cucharadas de mahonesa -[...]