Paté con panceta

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

Ingredientes Porciones: 8 2 cucharadas de manteca 450g de hígados de pollo, limpios y picados 1 cebolla mediana, finamente picada 200g de champiñones, picados[...]

Personalmente, soy un fan de todos los patés, tanto de untar como de cortar. Este es una variación del paté de ave, simple, pero aderezándolo con especias[...]

Vamos preparando la Navidad!!!! Algun@s diréis que por qué tan pronto?. No es pronto!!! Pues con la Inmaculada empezamos muchas veces ,con las reuniones de[...]

Creo que esta receta se la copie a Blanca Cota de unas notas que escribía los domingos en Clarín. La hice por primera vez en 1983, fue un Paunero, en una[...]

Este es el segundo paté que hago y la verdad es que con lo que me gustan los patés no he hecho más,siempre me acuerdo cuando llegan las fiestas de la Navidad[...]

Nunca había probado de hacer paté y tenía muchas ganas, así que rebusqué entre mis libros y revistas de cocina y encontré este tan sencillo pero que me gustó[...]

Este es el segundo paté que hago y la verdad es que con lo que me gustan los patés no he hecho más,siempre me acuerdo cuando llegan las fiestas de la Navidad[...]

Esta receta de hoy está a medio camino entre el pa de fetge/pan de hígado que es un tipo de terrina de origen francés, que se prepara mucho en la Cerdanya y el[...]

Vamos preparando la Navidad!!!! Algun@s diréis que por qué tan pronto?. No es pronto!!! Pues con la Inmaculada empezamos muchas veces ,con las reuniones de[...]