Paté sin chalotas hinojo

1/4 k higaditos de pollo 100 g pechuga de pollo 1 y 1/2 cubiletes vino blanco 3/4 de taza 1 hoja laurel 200 g mantequilla sal pimienta 1/4 cubilete Oporto 1/4[...]

kg de hígados de pollo 250 gr de mantequilla 100 gr de manteca de cerdo 2 cucharadas hermosas de vino de Oporto aceite virgen extra sal granos de pimienta[...]

Si os apetece preparar un paté rico éste no puede faltar en vuestro recetario, con unas rebanadas de pan tostado es un lujazo pero si además le acompañamos de[...]

Lo bueno de tener un blog es que te acostumbras a visitar el trabajo que hacen otros bloggers, y siempre descubres recetas maravillosas que se suman a la lista[...]

Hace casi un año que hice esta receta por primera vez. Cuando la vi en el blog "Uvas y queso saben a beso" , me encantó, además de por la presentación, porque[...]

Es una de estas recetas que sabes que va a estar rica, pero que entre unas cosas y otras no haces. El otro día, haciendo la compra , me acordé de ella y cogí[...]

Ingredientes: 100 gramos de filetes de anchoas en aceite 300 gramos de atún en aceite, escurrido El zumo de limón, colado 150 gramos de mantequilla a punto de[...]

¿Qué puedo decir de esta receta? Es muy fácil, se hace en poco tiempo y cunde bastante. Y, además, está buenísimo. Lo puedes preparar para fardar con las[...]

Un delicioso paté. Me encantan los patés y no tengo puesto ninguno en el blog, así que empezaremos por éste que ha salido estupendo. INGREDIENTES 250 Gr. de[...]

¿Cómo resumir todo un fin de semana dedicado a los AOVE'S? Durante los días 14, 15 y 16 de febrero, hemos asistido al I Encuentro de Bloggers[...]

Ingredientes: 200 ml de zumo de naranja natural colado 5 hojas de gelatina neutra 700 g de higaditos de pollo limpios 1 diente de ajo 2 cebollas 200 g de[...]

Hoy he hecho mi buena obra del día, que digo del día ¡Del mes! Resulta que vive aquí al lado un chaval bastante digno de lástima. El pobre tuvo una[...]

Ingredientes: Paté de queso con nueces 200 gr. de queso azul, 150 gr. de queso de bola, 150 gr. de queso gruyére, 50 gr. de mantequilla, 50 gr. de leche, 100[...]

Es muy sencillo y al que le gusten los mejillones va a disfrutar de lo lindo, ya que resalta tremendamente el sabor de estos, pero al ser naturales y no de[...]

El martes pasado puse asistir a otra clase en Artero, impartida por Mercè Rovira. Entre las recetas que nos explicó y elaboró estaba esta de paté de pimienta[...]