Paté sin magro tostadas aceite de oliva

- Para 8-10 personas: 500 gr. de higadillos de pollo 300 gr. de panceta 1 cebolla 1 manzana 2 copa de vino de oporto 1 copa de brandy 1 copa de nata líquida[...]

Este es un paté para los amantes del hígado de rape, de sabor fuerte y delicioso. Desde que lo vi en el blog El aderezo supe que tenía que hacerlo. Sentía la[...]

Esta semana la voy a comenzar con un delicioso PATÉ A LA PIMIENTA, perfecto para compartir como aperitivo, aunque yo se de más de uno que se lo toma para[...]

Compartir Hola a todos, esta receta es obligada en casa de mi madre, desde la primera vez que la hizo, sobre todo en Navidad y aunque ella lo sigue haciendo,[...]

Como ya te conté de un Pitu de Caleya o de un Pollo se aprovechan hasta los andares, jajajajj. Con su famoso espíritu, preparamos un caldo o fumet , por[...]

Esta receta la tengo reservada desde hace tiempo ya que está dentro del libro COCINA CON AJO NEGRO que podéis adquirir AQUÍ . El libro es una colaboración de[...]

Todo lo untable me gusta, al menos todo lo que he probado hasta ahora. Está claro que me refiero a los patés. Me encanta probar nuevos sabores, hacer patés de[...]

Lo bueno que tiene ir a Aponiente (el restaurante de Ángel León en el Puerto de Santa María) es que además de alimentar el cuerpo se alimenta el cerebro. Es[...]

¿Habeis probado alguna vez el paté de morcilla? Yo si y esta bueniiisimo, así que me anime a hacerlo yo, espero que os guste. Encontré esta receta en un[...]

Parece que algunas veces la cocina, nos da una gran sorpresa. Este quizá sea el caso. Acostumbrado a ciertos alimentos en conserva, nunca te imaginas, que ese[...]

A veces, cuando en casa te sientas a tomar el aperitivo y te pones a ver algo en la tele, o simplemente te pones a charlar con los amigos, te das cuenta que[...]

Hoy he tenido una larga conversación con mis amigas. El tema ha sido "el alma". Sí, a veces nos ponemos trascendentales (sólo a veces, eh!). Todo ha empezado[...]

Llevo las últimas entradas venga a hablar de repostería y como puedes aprovecharlas para preparar regalos con ellas, así que hoy he decidido poner algo de[...]

En ésta receta haremos un paté muy sencillo y muy rico, que nos servirá tanto para hacer unos deliciosos aperitivos como para hacer que los más pequeños coman[...]

Hola otra vez! ya estoy empezando a dejar esto un poco apartado, pero en cuanto volvamos a la normalidad, sin estas comilonas de Navidad, espero subir por lo[...]