Paté sin ternera caldo aceite jerez

1/4 k higaditos de pollo 100 g pechuga de pollo 1 y 1/2 cubiletes vino blanco 3/4 de taza 1 hoja laurel 200 g mantequilla sal pimienta 1/4 cubilete Oporto 1/4[...]

20 g pimiento rojo 20 g pimiento verde 40 g cebolla tierna 25 g aceitunas rellenas de anchoas 20 g pepinillos agridulces 3 latitas pequeñas atún 4[...]

Ingredientes Porciones: 8 15g de manteca 1 diente de ajo, finamente picado 1 cucharada de cebolla, finamente picada 125g de hígado de pollo, en trozos 2[...]

Ingredientes Porciones: 10 20g de hongos tipo morel, secos 100cc de leche tibia 1 cucharada de cognac 1 hoja de laurel 2 dientes de ajo 1/2 cucharadita de sal[...]

Ingredientes Porciones: 4 50g de manteca 3 manzanas verdes, cortadas en cuartos y sin semillas 250g de paté de foie, cortado en rodajas Preparación[...]

Este nombre tan lujoso no sé realmente de donde viene: de la textura que queda debido a sus pepitas interiores, a que este fruto tiene forma de huevo (eggplant[...]

Buenos días!!! Hoy no escribo mucho que estoy con la mano "chunga", así que os dejo una receta muy rápida, para picoteo con amigos y mucho más sana que las[...]

Hoy cocina Paula (cuñada de AnnaK) Ingredientes : 1 tarrina de queso de untar 1 lata de jamón APIS (lata metálica con forma de huevo) 100 gr. de nueces picadas[...]

Hola, holita!!! Ya estoy aquí de nuevo, después de mi "falsa" reincorporación. Pero todo tiene una explicación. Mi pinche de cocina, Monchi (podeis verla en el[...]

Lo bueno de tener un blog es que te acostumbras a visitar el trabajo que hacen otros bloggers, y siempre descubres recetas maravillosas que se suman a la lista[...]

Desde que preparé el hummus , me he declarado adicta a este tipo de cremas, patés o como queráis llamarlo. Me parece que son una opción estupenda para un[...]

Tras unas pequeñas vacaciones en el blog, retomamos la actividad con nuevas ideas, nuevas recetas y nuevos sabores! Lo que os traemos hoy es un entrante[...]

Os traigo una receta, que seguro que más de un@ se anima a hacerla. Es un paté casero, muy rico y sencillo de hacer. Alla vamos!! Los ingredientes (para un[...]

Esta receta la encontramos en el blog de Cocinando con Rocío y nos pareció buenísima para una cena que tuvimos en casa con amigos. Ingredientes: (16[...]

Bueno..... a ver que me explico, en una situación normal, mi cabeza no hubiese llegado a discurrir tal cosa y más si navegas por internet y ves lo que[...]