Brazo gitano con huevo

para 4 personas - 4 cucharadas de azúcar - 2 cucharadas de azúcar glasé - 3 cucharadas de fécula de patata - 5 cucharadas de harina - 2 huevo las claras - 4[...]

Os apetece para este fin de semana un postre de temporada???. Pues anotaros este delicioso brazo, relleno con mermelada de kaki y cubierto con ganaché de[...]

El brazo de gitano es un postre fácil de hacer, que admite el relleno que más nos guste y con el que vamos a quedar siempre bien. El bizcocho es uno de los más[...]

Con este post acaban los cumpleaños de febrero, ahora toca descanso tarteril y experimentos con galletas y cupcakes. Paula, es hija de una buena amiga, la[...]

Llega la Navidad y todos, quien más y quien menos, buscamos entre otras muchas delicias, un postre, una tarta diferente, y que además sea vistosa, y guste a[...]

Antes de empezar con la receta de hoy, os pido disculpas a todos vosotros que me seguís de una forma u otra, por teneros un poco despistados, con los días de[...]

Lo de llamar con un nombre tan políticamente incorrecto a este pastel tiene su origen, dicen, (en la Wiki ...) "en un monje berciano que en el medievo recorrió[...]

INGREDIENTES: - 5 huevos de campo y una yema - 75 gr de azúcar - 1 cucharadita de azúcar avainillado - 90 gr de harina - 1/2 cucharadita de levadura - 250 gr[...]

Hoy de nuevo os traigo una receta dulce y muy sencilla, de la cocina mas tradicional y es que hay recetas que siempre funcionan. Este postre lo haréis en muy[...]

¡ Hola amigos! El postre que traigo esta semana es antiguo e igualmente típico asturiano. Casi podríamos decir que era considerado de más categoría que[...]

Siempre aprovecho algún cumpleaños para ofrecer una nueva tarta. En esta ocasión y ya que va llegando el buen tiempo he elegido hacer este brazo de gitano. Que[...]

Esta receta la he visto en dos blogs que sigo: Bocados dulces y salados y Cupcakes Iv y Nada más verla sentí muchas ganas de hacerla y aquí está. Tengo que[...]

Para esta ocasión he sustituído parte de la harina por almendra molida, hace que el bizcocho quede más jugoso, pero podemos hacerlo con harina, como es lo[...]

Para hoy, un postre vistoso y, a la vez, ligerito. No lleva nada de grasa, ni mantequilla, margarina o aceite. Tal vez, el relleno no sea abundante, pero hay[...]

Usar las claras del huevo en la repostería reduce considerablemente la cantidad de colesterol y de calorías en el dulce en cuestión. ¿ Y esto porqué? Pues[...]