Brazo gitano con yemas

1 bizcocho genovés 4 yemas de huevo para la crema 1 huevo entero, para la crema 1/4 l nata para la crema 1/4 l leche para la crema 150 g azúcar para la crema[...]

Para elaborar este postre para 8 comensales necesitaremos los siguientes ingredientes: - 2 cucharadas soperas de fécula de patata. - 4 cucharadas soperas de[...]

Desde hace un mes ando un poco mas liada de lo normal y dedicando menos tiempo del que me gustaría a la cocina, el blog y su respectivo grupo, tampoco comento[...]

Hoy os enseñaré paso a paso cómo hacer un brazo de gitano, relleno de crema pastelera y cubierto de yema pastelera y crema mouselline . Éste receta la[...]

Hace unos días tuve invitados en casa, para el postre preparé un pastel ruso , pero como éramos muchos pensé que una tarta no sería suficiente para todos así[...]

Esta receta tiene muchas posibilidades. Aunque yo la haya rellenado de nata y cubierto con yema tostada, podéis rellenarla y cubrirla con lo que más os guste.[...]

Aprovechando que hoy es el Día de los Enamorados, os traigo esta receta para que comprobéis el efecto afrodisíaco del cardamomo . Esta maravillosa especia,[...]

No puedes con el gluten??? Para el Bracito 4 huevos enteros 6 Cucharas soperas de azúcar 2 Cucharas soperas de chocolate en polvo sin gluten 2 cucharas soperas[...]

Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos 100 gr. de azúcar 100 gr. de harina Mantequilla Ingredientes para el relleno: 1 tableta de chocolate para postres 250[...]

De vuelta de vacaciones,.. volviendo a ponerme al día con el blog y el resto de tareas mundanas. Este fin de semana he tenido la "genial" idea de preparar un[...]

Este brazo de gitano lo hice de prueba a ver como quedaba ya que nunca preparé ninguno. He quedado bastante satisfecha con el resultado y ahora no me explico[...]

¡Feliz día de la madre! les deseo un día muy especial a todas las mamás y a todas las que están en camino de serlo, especialmente a esas mamás que lo[...]

Cuando quiero hacer algo dulce y no me quiero complicar mucho la vida , recurro muchas veces a esta receta de bizcocho porque es la más fácil de las que puede[...]

BRAZO DE GITANO INGREDIENTES: 6 claras de huevo 6 yemas 110 de azúcar 90 gr de harina 10 gr de levadura Royal CREMA PASTELERA: 500 ml de leche 50 gr de harina[...]

Hacia años que no hacia este dulce, concretamente desde el 2004, se lo hice a mi hermana ana que estaba muy malita y le endulcé un ratito su vida. Ella se fué[...]