Brazo gitano con grasa

Cada mes voy a una residencia geriátrica, como colaboradora, para impartir un taller de “ Memoria a través de la cocina” . Os lo conté aquí Entre[...]

Este fin de semana comíamos fuera de casa, y me apetecía llevar el postre, y dándole vueltas a la cabeza al final me decidí por un brazo de gitano. No sé de[...]

Tengo una pelea con este postre y me he propuesto que me tiene que salir. Hasta el momento esto es lo mejor que he conseguido. Ingredientes para la masa: 3[...]

Os presento mi postre de ayer! Brazo de gitano relleno de trufa con cobertura de chocolate. Estoy realmente contenta porque le tenía muchas ganas y, la verdad,[...]

Me daba bastante respeto hacer este pastel. Sobretodo por la nata, porque no había conseguido montar bien nata. Pero quedé encantada con el resultado y lo[...]

Para hoy, un postre vistoso y, a la vez, ligerito. No lleva nada de grasa, ni mantequilla, margarina o aceite. Tal vez, el relleno no sea abundante, pero hay[...]

Había comprado una cajita de fresas y a la mañana siguiente empezaron a estropearse. Inmediatamente seleccioné las que seguían en perfecto estado y pensé en[...]

Usar las claras del huevo en la repostería reduce considerablemente la cantidad de colesterol y de calorías en el dulce en cuestión. ¿ Y esto porqué? Pues[...]

Brazo de gitano relleno de nata. Un clásico !! En tan solo doce minutos de horno, conseguimos un postre para toda la familia delicioso. En esta ocasiön relleno[...]

El brazo de gitano es un dulce tradicional que se puede rellenar de mil cosas, tanto dulces como saladas. Además puedes sustituir parte de la harina por cacao[...]

El brazo de gitano es un postre relleno en forma de cilindro.​ Se elabora con una masa de bizcocho cubierta de nata, mermelada, chocolate o crema y luego[...]