Brazo gitano sin limonero pato

Este plato es parecido a una ensaladilla rusa pero un pelín más elaborada, que me ha enseñado mi madre, aunque a ella no le gusta mucho hacerla y yo se porqué,[...]

Este brazo fué un "invento" rápido que se me ocurrió preparar para una comida a la que asistía mi hijo. Como era el último día de Semana Santa, ya casi tenia[...]

Un puré de patatas casero y relleno de bonito, aceitunas, huevo y pimiento rojo INGREDIENTES - Para el puré de patatas: 2Kg de patatas para cocer 50g de[...]

 Estamos en la época estival con mucho calor y que apetecen cosas fresquitas y que se puedan preparar con antelación si se quiere disfrutar de un día[...]

 Estamos en la época estival con mucho calor y que apetecen cosas fresquitas y que se puedan preparar con antelación si se quiere disfrutar de un día[...]

BRAZO DE GITANO DE PATATA RELLENO INGREDIENTES: 4 patatas Sal Aceite 1 lata de bonito en aceite 1 lata de bonito escabeche Tomate frito Cebolleta Azúcar 2[...]

Ingredientes para 4 personas: – 1 kg. de patatas . – 2 latas de atún (unos 400 grs.) – 100 grs. de tomate frito. – 100 grs. de[...]

Ingredientes para Brazo gitano de puré de papas con merluza: Para el puré de papas : 2 kg de papas arenosa para hacer puré 50 cucharada de manteca 2 yemas agua[...]

BRAZO DE GITANO CON ADORNO DE PEINETAS DE QUESO GRAN PADANO INGREDIENTES PURE DE PATATAS 4 PATATAS HERMOSAS AGUA SAL RELLENO 200 GRAMOS DE CARNE PICADA[...]

Este brazo de gitano era una de las cosas que tenía pendientes por hacer, hace tiempo lo había visto en diferentes blog, me gustó y lo tenía en mi archivador[...]

Según me cuenta mi tía, este plato lo hacía muy rico mi yaya Francisca, madre de mi padre, aunque yo no lo recuerdo. Está buenísimo para estos días de calor. -[...]