Medallones sin jengibre

8 lonchas de rape 200 grs de gambas 3 dientes de ajo harina y huevo batido 400 ml de leche aceite virgen extra sal pimienta perejil picado cabezas y cscaras[...]

El secreto de esta receta, está en el rebozado, queda muy crujiente y bueno, ahí va la receta (por cierto esta es de Pepe, que todo hay que decirlo).[...]

Aquí estamos de nuevo, esta vez con una receta salada que con la nocilla creo que en casa estamos saturados de dulce hasta el fin de semana....estos días están[...]

Esta es una receta muy elaborada, que lleva su tiempo prepararla, pero el resultado es maravilloso. Además podemos tener casi todo el proceso preparado el día[...]

Como explico en el prólogo del blog mi afición a la cocina comienza recopilando las recetas que comíamos en casa y que hacía mi madre. La mayoría de esas[...]

Hola!! Hace días que tenía en mente hacer este aperitivo ya que me imaginé como sería el resultado y, sinceramente, me ha sorprendido porque ha resultado mucho[...]

Ingredientes: medallones de merluza congelados Hacendado (2 ó 3 por persona) 1 huevo pan rallado almendra molida Hacendado avellanas salsa cocktail aceite de[...]

Ingredientes: 600 gr de garbanzos en bote 1 cebolla 1 ajo 1 calabacín orégano 1 huevo sal 6 tomates azúcar Modo de hacerlo: En primer lugar se hierven los[...]

Hola chic@s, aquí está mi versión de tortilla francesa. Esta receta no tiene ningún secreto, todos sabemos hacerla, sí, tú también. Una tortilla francesa la[...]

Con esta receta participo en el Reto de Agosto de Cocineros del Mundo en Google+ en el apartado de salado http://cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es/ .[...]

Para terminar la Semana Santa os propongo un plato de pescado. Podéis utilizar cualquier pescado porque la salsa va bien con cualquiera: salmón, rape,[...]

El lomo de buey admite las mismas preparaciones que el de vaca o cerdo pero hay que tener en cuenta que es más grande y también más "entero" que los[...]

INGREDIENTES: Para 3 personas 5 rodajas de rape 2 huevos Harina Sal Aceite de oliva virgen extra PREPARACIÓN: Limpiamos bien el rape, quitando el hueso central[...]

Esta receta es sencillísima, sabrosa y además se hace en un momento. El alioli que utilizaremos en este caso será el sencillo que se hace con huevo y batidora.[...]

Esta receta es algo que he probado a ver como salía ya que me encanta el queso en general y el otro día mientras hacía unos filetes de pechuga de pollo[...]