Charlota con ron

Ingredientes: 1 dl. Leche caliente. 1 Yema. 1 Huevo entero. 10gr. Cola de pescado Ron blanco. 125gr Chocolate fondat. 1cda. Mantequilla. 100nl. Nata. 1 hoja de[...]

No hay que creer todo lo que dicen los libros... Te digo esto porque yo me fié del cuento de Caperucita y no veas que chasco! Los tres cerditos, que en cuanto[...]

Ya que parece que el buen tiempo ha venido para quedarse, hoy vengo con una receta muy primaveral y ligera. Una Charlota compuesta de fresas naturales, crema[...]

La Charlota o La Carlota es un dulce de origen francés, que básicamente se elabora con crema bavarois y bizcochos de soletilla y se sirve bien frío. Este[...]

Ingredientes: 150 gr. de chocolate para postres o fondant. 30 bizcochos de soletilla. 400 gr. de nata montada. 150 gr. de avellanas tostadas. 100 gr. de[...]

Último lunes del mes y nuevamente regresamos con el Reto de Tía Alia. En esta ocasión de manera un poco especial, porque no ha sido Carmen la encargada de[...]

Ingredientes: 150 gr. de chocolate para postres o fondant. 30 bizcochos de soletilla. 400 gr. de nata montada. 150 gr. de avellanas tostadas. 100 gr. de[...]

Esta tarta aprendí a hacerla hace un montón de años, en un Curso que hice de Pastelería para Hostelería. Aprendimos un montón de recetas y técnicas de[...]

Además de los tradicionales buñuelos de calabaza ,este año,para S.José he preparado esta charlota de manzana.Aunque no tenemos Pepes en la familia nos juntamos[...]

Os cuento una cosa, hace unas semanas estando en mi casa me suena el teléfono, descuelgo y me hacen la siguiente pregunta: quieres venir la semana de la feria[...]

Último lunes del mes y nuevamente regresamos con el Reto de Tía Alia. En esta ocasión de manera un poco especial, porque no ha sido Carmen la encargada de[...]