Charlota con nata

Último lunes del mes y nuevamente regresamos con el Reto de Tía Alia. En esta ocasión de manera un poco especial, porque no ha sido Carmen la encargada de[...]

Que he utilizado(para un molde redondo de 12 cm.): 120 ml. de nata para montar (35% materia grasa) 60 gr. de queso de untar 2/3 de hoja de gelatina[...]

Hoy os presento un postre que es una delicia, y tiene una presentación espectacular para quedar bien en la mesa. Que nos enseñó Alba Sabater en las clases de[...]

Últimamente me ha dado por participar en concursos. Nunca gano, pero me motiva el hecho de tener que pensar una receta utilizando un producto determinado. Me[...]

Último lunes del mes y nuevamente regresamos con el Reto de Tía Alia. En esta ocasión de manera un poco especial, porque no ha sido Carmen la encargada de[...]

¡Estamos en Mayo! Mes de las flores y de las madres (y de las alergias, pero la entrada de hoy no va sobre este tema) Soy la primera que reconoce que los[...]

Hice esta tarta para celebrar el cumpleaños de mi marido, aunque pueda parecer un poco laboriosa al leer los pasos de preparacion os aseguro que no lo es en[...]

Recordando que el caqui , kaki , palosanto es lo mismo, os propongo esta charlota que además de bonita es deliciosa. Y si pensáis que este fruto no es santo de[...]

INGREDIENTES 300 g de frutos del bosque Bizcochos de soletilla 200 g de queso mascarpone 200 ml de nata para montar 200 ml de leche 5 hojas de gelatina 85 g de[...]