Charlota

Cuando empecé con este blog la idea era darle un aire especial a la comida, sea para una visita, una fiesta, la familia o para uno mismo. Sorprender, en[...]

Hola otra vez, ;). Aqui esta la Charlota de fresas que hice con los bizcochos de soletilla de la entrada anterior. Estoy doblemente contenta porque ya la[...]

Voy a aprovechar esta Charlota de Cerezas para felicitar a mi hermana. El sábado fue su cumpleaños y ésta fue su tarta para celebrarlo en casa, tranquilos y en[...]

Ya ha llegado la primavera y apetecen postres más ligeros, así que decidí que era mejor una Charlota de fresas para acompañar una copiosa comida de celebración[...]

Ya que parece que el buen tiempo ha venido para quedarse, hoy vengo con una receta muy primaveral y ligera. Una Charlota compuesta de fresas naturales, crema[...]

La Charlota o La Carlota es un dulce de origen francés, que básicamente se elabora con crema bavarois y bizcochos de soletilla y se sirve bien frío. Este[...]

Este plato es muy sencillo de preparar y deleitará a todos tus invitados, envuelto de berenjenas rellenas de carne picada y trocitos de queso, se sirve con[...]

Este fin de semana, he preparado este postre. Queda buenisimo. El molde no es el apropiado, tenia que ser un poco acampanado, en este ha quedado muy recta,[...]

Ingredientes: 3 yemas de huevo. 100 gr. de azúcar. 200 ml. nata para montar. 500 gr. de leche. 200 gr. de bizcochos de soletilla. 1 cucharadita de maicena. 1[...]

Hoy os traigo esta tarta tan bonita de origen francés que hicimos ayer en clase. Se compone simplemente de melindros, una crema bávara muy fácil y frambuesas[...]

Postre típico de la cocina francesa, también llamado Carlota. Se cree que su origen es una alteración del postre charlotte russe inventado por el chef francés[...]

Desafío en la Cocina celebra su tercer aniversario y Rocío quiere ver la blogosfera de llena de charlotas coronadas por velas para que un día como hoy no pase[...]

Hoy nuestro blog Desafío en la Cocina cumple tres añitos. El tiempo se me pasa tan rápido que casi no me doy cuenta. Esta vez para celebrarlo, hicimos un juego[...]

Ya es día 20 de Mayo, y como todos los meses llega Desafio en la cocina. Pero hoy es un desafío muy especial, estamos de cumpleaños, si, hoy hace 3 años que[...]

Ingredientes: 150 gr. de chocolate para postres o fondant. 30 bizcochos de soletilla. 400 gr. de nata montada. 150 gr. de avellanas tostadas. 100 gr. de[...]