Salmorejo cordobés sin manzanas patata

Seguro que casi toda España estará ahora de los nervios viendo el partido de Chile-España. Y es que el fútbol mueve masas. Yo no soy muy futbolera, excepto en[...]

Recipe in English here Y para terminar la trilogía del tomate, como la llama mi novio, después del gazpacho y del sopeao tenemos el ¡salmorejo!. Otra[...]

Ingredientes 1 kg. de tomates rojos 200 gr. de pan del día anterior 1 diente de ajo 150 ml. de aceite de oliva 3 huevos Jamón serrano Sal Figura 1. Salmorejo[...]

Para calmar estas altas temperaturas que estamos viviendo, ¿no os apetece algo fresquito para comer o para cenar o para un buen aperitivo? A cualquier[...]

Un plato refrescante para este verano, más consistente que el gazpacho andaluz y que sirve como plato único o como primer plato si pones solo un cuenquito. Al[...]

SALMOREJO CORDOBÉS INGREDIENTES: -1 Kilo de tomate maduros. -1 un diente de ajo -200gr. de pan de el dia anterior -150gr. de aceite oliva virgen extra - sal[...]

Buenas! Hace unos días, cuando bajé a Madrid mi gran amiga Maite me propuso hacer un Salmorejo para mi blog. Cómo me gustan los retos le contesté que lo haría[...]

Y con la llegada del calor, nada mejor. Hoy os traigo una receta típica andaluza, el salmorejo. Esta receta de salmorejo viene dada por mi abuelo, que era[...]

Otra tradicional, deliciosa, refrescante y estupenda receta de la cocina andaluza. Aunque en casa de mis padres no se hacía mucho al verdad, eran más de[...]

Otra tradicional, deliciosa, refrescante y estupenda receta de la cocina andaluza. Aunque en casa de mis padres no se hacía mucho al verdad, eran más de[...]