Gazpacho andaluz sin hierbabuena

2 kg tomates rojos y maduros 1 cebolla 1 diente ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 manzana 50 ml aceite de oliva virgen extra 20 ml vinagre sal agua[...]

Ingredientes - 1 kg de tomates rojos maduros - 1 pimiento verde - 2 dientes de ajo - 100 g de pan del dí­a anterior sin corteza - 1 ½ tacita de aceite de oliva[...]

Hoy hace una año qué publiqué esta receta, y como he estado de escapada estos días, os la publico de nuevo. Un plato típico que no debe faltar...y no hay nada[...]

“De gazpacho no hay empacho” …Y es que el gazpacho andaluz lo puedes tomar como más te apetezca. Como entrante, refresco, postre,[...]

Ahora que comienza el verano, siempre apetecen cosas frías, apenas se tiene ganas de cocinar y solamente apetecen comer verduras en crudo. Por lo menos a mí,[...]

Aquí teneis mi versión del gazpacho, que me gusta que tenga un sabor suave y además, no le pongo pan, por eso de aligerarlo algo. Ingredientes (para 1 litro):[...]

INGREDIENTES 1kg. Tomates. 1 Cebolleta. 1/2 Pimiento Verde. 1 Diente de Ajo. 1/2 Pepino Verde. Aceite (al gusto) Vinagre (al gusto) Sal (al gusto) RECETA En un[...]

Tal como les anuncié en la última entrada, aprovecho el verano para proponer varios platos refrescantes como es el gazpacho y sus variantes. (La refencia es[...]

Habréis notado que llevo unos días muy calladita... No es que me haya olvidado de vosotros, sino que necesitaba despejarme un poquitín. Pero vuelvo hoy a la[...]

Es gazpacho andaluz tiene tantas recetas como cocineros, cada uno le da su punto, hay a quien le gusta tomarlo con cuchara y tropezones, hay quien le pone pan,[...]

Gazpacho andaluz Ingredientes Personas: 6 Tiempo: 25 min. Dificultad: Media , 120 ccs de aceite de oliva, 500 ccs de agua, 2 dientes de ajo, 1 huevo , duro,[...]

Ya sabéis que el gazpacho no es más que una sopa fría de tomate al que se le añaden diferentes verduras y que se aliña con aceite, vinagre y sal. Las[...]

Ingredientes (4 p.) : 400 gr. de tomate pelado troceado Hacendado 1 pepino 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla pequeña 1/4 de barra de pan del día anterior 1 diente[...]

Para comenzar a escribir en este blog he elegido la receta más fácil junto con la "Tortilla Carrefour" para ver cómo se da la cosa. Aviso que no por fácil está[...]

El Gazpacho es un plato mediterráneo muy típico en Andalucía. Se consume en verano ya que se sirve frío como entrante o primer plato. Las verduras que lleva el[...]