Gazpacho sin mermelada

- Para 4-6 personas: 1 kg. de tomates 1 cebolla 1 pepino 1 morrón rojo 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1/4 kg. de miga de pan agua vinagre de Jerez aceite[...]

Ingredientes para 4 personas : - Un Kg y cuarto de tomates maduros. - Un pepino. - Un pimiento verde grandecito. - 100 gr de pan duro, si es miga de pan[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

No es que sea este un gazpacho marroquí, es que "moro" se le llama a la yema del huevo cocido. Pero vamos a la receta y lo comprendereis. Es una receta antigua[...]

No es que sea este un gazpacho marroquí, es que "moro" se le llama a la yema del huevo cocido. Pero vamos a la receta y lo comprendereis. Es una receta antigua[...]

Y seguimos hablando de gazpachos. Mientras escribía el artículo precedente llegó a mis manos por obra de mi cuñado Daniel, pendiente de mis inquietudes[...]

5 tomates 1 pepino pequeño 1/2 pimiento verde 1 cebolleta 2 dientes de ajo 2 rebanadas de pan miga de pan blanco agua 1 dl de aceite de oliva virgen extra 4[...]