Gazpacho sin limones

El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Como en este blog no queremos dar nada por hecho, no vamos a presuponer que todo el mundo sabe hacer gazpacho, así que antes de meternos en otras florituras[...]

«Más quiero hartarme de Gazpachos, que estar sujeto a la miseria de un médico impertinente que me mata de hambre» Sancho Panza en el Quijote. Miguel[...]

Uno de esos entrantes que sólo con el nombre impresionan. Si no encontráis melocotones frescos podéis utilizar mango. INGREDIENTES (4 personas) 4 melocotones[...]

¿Quién no conoce el gazpacho andaluz? Creo que todo el mundo, es más, aunque le preguntes a alguien de fuera, seguro que lo conoce. Otra cosa es el[...]

Una receta fácil y saludable para los meses de calor. Hay que tener en cuenta que lleva almendras y pan por lo que es algo más calórica que el típico gazpacho[...]

Queda muy poco para que finalice la temporada de fresones y ahora los precios están lo suficientemente bajos para poder hacer experimentos como el gazpacho que[...]

El gazpacho es una comida típica de verano para mi, de estos veranos, claro, no de cuando era niña que los veranos del norte eran más lluviosos y fríos, y el[...]

GAZPACHO CALIENTE CON PASTA Y BROCOLI (para 4 personas humanas) INGREDIENTES: - 1 Kg. de Tomates Maduros - 1/2 Pimiento Verde - 1/2 Pepino - 1 Diente de Ajo -[...]