Gazpacho sin levadura manzanas

100 ml de Aceite de Oliva virgen extra Abril 50 ml del vinagre de Jerez 800 gr. de tomates rojos bien maduros. 150 gr. de almendras crudas y 50 gr. de[...]

Es tiempo de gazpachos. Desde aquellos primeros gazpachos con los que se alimentaban nuestros antepasados ha llovido mucho, hechos a base de agua fría, aceite,[...]

Para que el verano sea verano, hay que refrescarse con esta sopa fría. Ingredientes (para unas cuatro personas) 1 trozo de pan, no muy grande 1 pepino 1/2[...]

En la anterior entrada os hablaba de mi gazpacho rojo , gazpacho que yo preparo y pruebo, pero que no tomo. Yo prefiero el gazpacho blanco. Mi madre hacía[...]

Tengo la suerte de tener a mi frutero de confianza Toni, que siempre me vende el mejor producto de temporada al mejor precio. Todo el mundo hace gazpacho, con[...]

Gazpacho de mi madre Sí, habéis leído bien: de mi madre. A pesar de haberlo hecho yo.... en su casa; la receta como desde hace años lo hace. Sin pan, sólo las[...]

Hace poco tiempo invité unos amigos a comer y les hice un menú de campeonato. Hacía mucho tiempo les había hablado de la Musaka y por fin les convoqué para[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Como en este blog no queremos dar nada por hecho, no vamos a presuponer que todo el mundo sabe hacer gazpacho, así que antes de meternos en otras florituras[...]

Jajajajaja... Vaya titulazo le he puesto a mi receta de hoy. Y es que, Ana y yo, estuvimos riéndonos mucho con esto. Ana, ¿tu sabes que soy capaz de[...]

Ya de vuelta de las vacaciones otra vez aquí escribiendo recetas para compartir con todos vosotros. Antes de todo saludaros, ¿Qué tal estáis? Y quiero[...]

Hola¡¡ El gazpacho es un plato típico español y muy saludable. Es fantástico para ahora que comienzan los calores y para tomarlo durante todo el[...]

Llevo viendo este gazpacho hace tiempo, en blogs, revistas de cocina, programas de cocina...... y por fin me decidí hacerlo. Lo que más me sorprendió es su[...]

Menos mal que ya ha llegado el calor y el buen tiempo para ir a la playa, que ya tenía ganas, hoy os dejo un gazpachito ligero, ideal para meterlo en la nevera[...]

Gazpacho manchego INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: La cuarta parte de un pollo de campo o de granja La cuarta parte de un conejo (con el hígado y la cabeza) 1[...]