Gazpacho sin fresas pepino pimienta liebre

- Para 4 personas: 6 melocotones 9 lonchas de jamón 2 muslos de pollo 1 esqueleto de pollo 3 puerros 2 cebolletas agua aceite virgen extra sal perejil nuez[...]

Esta receta es de mi amigo Juanjo y debo decir que es una sopa crema fría realmente estupenda. Muy refrescante y con un sabor suave, a la que los berberechos[...]

INGREDIENTES Dos pepinos (300 gr. una vez pelados) 100 gr. de espinacas frescas 250 gr. de agua muy fría. 4 cucharadas de vinagre de manzana 2 cucharadas de[...]

No todos los gazpachos son rojos, ni llevan tomate. Los gazpachos pueden prepararse casi de cualquier verdura u hortaliza, lo que es imprescindible para que[...]

Ingredientes: 400grs de sandia pelada y sin semillas 3 tomates maduros 1 ajo mediano miga de pan duro aceite de oliva vinagre de manzana sal Preparación:[...]

Esta es mi segunda aportación al Hemc del mes organizado por Cristina de Le Bon Vivant , anfitriona del HEMC #59 y que propone como tema la Remolacha. En esta[...]

Espero que no me llaméis pesada por los gazpachos de frutas pero están tan ricos, tan ricos...tan refrescantes, sanos.... y con estos calores apetecen tanto[...]

Ingredientes: - Aguacate (grande). - Ajo, 1 diente pequeño. - Cebolla, un trocito. - Vinagre de Jerez. - Sal. - Agua fría. - Optativo decoración: huevas de[...]

Este gazpacho lo probé por primera vez en Almoharín (Cáceres) en casa de mi compadre Agustín, y me sorprendió bastante pues nunca pensé que con los espárragos[...]

Este es un plato típico de invierno, de los que te recuperan y te hacen sentir reconfortada. Es un plato de caza que solían preparar los cazadores y pastores[...]

Para cada receta siempre hay, en todas la familias, un especialista. En mi caso es mi tío Rafa. Él lo hace un poco diferente a la versión que os doy aquí.[...]

O gazpacho de invierno como se le conoce por mi tierra, es otra manera de comer gazpacho, este plato tan típico de nuestra tierra y que se hacía antiguamente[...]

Gazpacho de calabaza o sopa fría de calabaza... Da igual como lo llame, lo que si se es que repetiré porque está ummmmmmmm rica rica :D El fin de semana me[...]

GAZPACHO DE SANDIA Gazpacho de sandia INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 500 grs. de sandia 500 grs. de tomate 1 cebolla tierna, cortada pequeña vinagre de jerez[...]

Este plato es un plato típico manchego aunque yo he utilizado la receta que hacía siempre mi madre y que es un poco diferente a la auténtica pero que a[...]