Gazpacho

Desde siempre la curiosidad "è femmina" y al preparar la receta que presentamos hoy se me ha antojado el deseo de conocer el origen de la palabra que da nombre[...]

En esta época del año apetecen pero mucho los gazpachos, salmorejos y demás sopas y cremas frías. En casa triunfa el gazpacho casero, y a la zaga en esta época[...]

El otro día hablando con mi amiga Montse me recordó este gazpacho de invierno, y hablado de la receta llegamos a la conclusión de que era ideal para la dieta[...]

¡¡Qué buenooooooo!! Tiene un sabor muy agradable y es ideal para darlo como entrante en fiestas… Ingredientes: 500gr de fresas lavadas sin[...]

Ingredientes: 500 de fresas(pueden ser congeladas) 500 de tomates maduros 50 g de cebolla 40-50 de pimientos verdes 40-50 de pepinos 1 diente de ajo 20 g de[...]

Antes de que se me pueda olvidar....esta receta la he sacado de Lecturas. Cocina Fácil. Siempre que le echo un vistazo a esta revista encuentro un montón de[...]

¡ El gazpacho verde , un descubrimiento para mí! INGREDIENTES para 4 personas: 1 pimiento verde 1 pepino 1 manzana verde 1 cebolleta 1 diente de ajo 1[...]

1kg. Pepinos. 6 Yogures naturales. Hojas de albahaca o hierbabuena. Zumo de limón. Pimienta y sal. Una receta muy refrescante para este calor que estamos[...]

Gazpacho con sandia, en tiempo de calor es lo mejor que se puede tomar refrescante, sano y delicioso el contraste de la sandia hace que su sabor sea diferente[...]

Mis clientas me cuentan que viajan con su Thermomix, y hacía años que mis hijos no nos acompañaban en vacaciones. Así que yo también lo he echo este año, he[...]

INGREDIENTES: - 1 kgr. de tomates maduros - 130 gr. de cebolla - 140 gr. de pimiento verde (normalmente es mitad verde y mitad rojo, pero no tenía rojo) - 140[...]

Recetas refrescantes, que es lo que nos toca en este mes para aliviar los calores propios del mes de agosto, pero con pequeños toques diferentes para que nunca[...]

Más fácil imposible y un festival para la vista y el paladar de los amantes de la buena mesa. ¿Qué más se puede pedir? La receta se encuadra dentro de la[...]

Siempre me había llamado la atención ésto de los gazpachos de sabores de frutas : el de sandía o el de fresas creo que son los más conocidos, aunque también he[...]

Un gazpacho diferente y genial para consumir la cantidad de calabacines que me traen del huerto de mis suegros. INGREDIENTES 1 Calabacín 1 cebolla pequeña[...]