Gazpacho sin menta almendra molida

Ya se nos acabaron las Fallas, que aunque no las hayamos disfrutado mucho (más bien huimos de ellas y las multitudes) nos ha venido bien estos días de descanso[...]

Estamos en plena época de cerezas y de fresas, en Navarra contamos con una exquisita producción de las primeras en la localidad de Milagro . Dentro de la[...]

Va de mango. Este gazpacho está en plan triunfante en nuestra cocina. Fué visto en el blog de nuestro amigo Recocinero y la verdad es que nos convenció a la[...]

Este fin de semana, hemos tenido barbacoa en casa y la verdad que viendo pasar por delante de mi las bandejas de carne, chorizos, butifarras, costillas, etc...[...]

Es el tiempo de las cerezas y vamos a aprovechar eses gazpacho para refrescar los calores. Se puede servir de primer plato frío tipo crema, entrante o un[...]

RECETA Ingredientes para 4 personas: - 1 paquete de tortas para gazpacho (250 gr) - 1/2 kg de pollo troceado - 1/2 kg de costillar de cerdo troceado - 1[...]

Estamos de nuevo a 20, 20 de Abril y como siempre toca receta del Desafío en la Cocina. En este caso tocaba salado, y viene de la mano de las hermanas Camilni,[...]

Como ya sabéis, el cultivo de aguacates en la Axarquía malagueña está muy extendido. Ya he publicado varias recetas en las que esta riquísima fruta es la[...]

Me apetecía mucho probar el gazpacho de cerezas, y hoy que vi en la frutería unas cerezas buenísimas y a buen precio he aprovechado, además he querido darle[...]

En verano es muy importante hidratarse bien . El agua es la mejor opción, pero hay otras igual de buenas y que además nos ayudan a completar una comida. Sopas[...]

Ingredientes: - Aguacate (grande). - Ajo, 1 diente pequeño. - Cebolla, un trocito. - Vinagre de Jerez. - Sal. - Agua fría. - Optativo decoración: huevas de[...]

GAZPACHO DE BERNJENAS DE ALMAGRO INGREDIENTES 1 kg de tomates maduros 1 bote de berenjena de al magro 2 pimientos verdes 1/2 cebolla 2 dientes de ajo 2[...]

Siguiendo con las recetas de perdiz, ya que ahora estamos en temporada, publico esta de Gazpacho, que más que manchego yo diría "de mi casa", porque aunque la[...]

Cuando era pequeña solíamos ir mis padres y yo junto a varios amigos a una casona en la sierra de Albacete. Recuerdo aquellos años con cierto respeto y con[...]

Hoy iba a poner la receta de mi gazpacho, y me acorde del gazpacho de mi abuela que puse hace años en Mundo-Recetas, lo dejo tal cual lo puse. Vamos este plato[...]