Gazpacho sin limones uvas pasas

10 vieiras 4 remolachas 1 cebolla morada 1/4 de pimiento rojo 1/4 de pimiento verde 1/4 de pepino 1/4 de barra de pan duro 2 cucharadas de queso cremoso agua[...]

- Para 2 personas: 4 tomates 1/2 pepino 1 zanahoria 1/2 cebolleta 1/4 de pimiento rojo 1/2 pimiento verde 1 ramita de apio 2 dientes de ajo 1 aguacate 4[...]

Para el escabechado de mejillones y verduras: 400 g de mejillones de roca (pequeños) 150 g de brécol (en porciones muy pequeñas) 4 cucharadas de aceite de[...]

Para el gazpacho: 1 bogavante de 1 kg aprox. 4 tomates 1 cebolleta 1 pepino  1 pimiento verde  1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo  1 puñadito de alga nori[...]

50 gramos [g] aceite de oliva  250 gramos [g] remolacha, cocida  500 gramos [g] tomates maduros, pelados  1 diente ajo  125 gramos [g] agua  25 gramos [g][...]

Éste es un gazpacho diferente al típico de tomate, aunque también lleva bastante cantidad de él. La sandía es una fruta muy refrescante, fina y ligera, por lo[...]

Ya se nos acabaron las Fallas, que aunque no las hayamos disfrutado mucho (más bien huimos de ellas y las multitudes) nos ha venido bien estos días de descanso[...]

Hace unos días, aquí , os conté nuestro maravilloso paseo por Ribadesella, la comida en el Restaurante Arbidel y la visita a nuestros amigos FonFishing . Uno[...]

Yo me pasaría de mayo a octubre tomando gazpacho sin parar. Es un primer plato perfecto para el verano, y es facilísimo de hacer porque admite cualquier[...]

Si hay una comida totalmente personal creo que es el gazpacho. Con una misma receta base cada uno hace un gazpacho distinto. En cada casa se pone el toque[...]

Se estaban preparando para cenar, era un caluroso día de verano y él se ocupaba de hacer un delicioso gazpacho de lechuga heredado de su madre, era una receta[...]

Hoy venimos con una receta diferente pero típica del verano un gazpacho, el verano es tiempo de comida refrescante y sencilla aquí os traigo una receta[...]

Ahora que ya hemos explicado la receta básica del gazpacho (sin pan), así como las de otras emulsiones frías como el salmorejo o el ajoblanco malagueño, vamos[...]

Como en este blog no queremos dar nada por hecho, no vamos a presuponer que todo el mundo sabe hacer gazpacho, así que antes de meternos en otras florituras[...]

Ya estoy otra vez a dieta, ¡¡Sr que cruz!! Y que mal lo llevo, porque después de comer sólo pechugas (que las odio), pescado a la plancha con[...]