Solomillo cerdo sin nata lomo de cerdo

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

Este sábado fue uno de esos días que nos solemos escapar a comer al campo. Hacía tan bueno que daba pena quedarse encerrado en casa, así que en cuanto Óscar[...]

Buenos días!!! Hoy receta de fiesta!!! ...y no porque tenga nada de especial sino porque debe ser de las pocas veces que una de mis hijas ha dicho que qué[...]

SABROSA! Hace unos días mi suegra Montse me regalo gran cantidad de membrillos, de su árbol . En seguida me puse a idear recetas. La semana pasada publique una[...]

SOLOMILLO CON SALSA DE FRAMBUESA Y JEREZ DULCE El solomillo de cerdo es siempre una de esas carnes a la que le puedes sacar mucho partido. Este plato en[...]

Riquísima receta prestada de @tia_alia Ingredientes: 1 solomillo 150 gr. de membrillo 300 gr. de caldo de pollo 1 cebolla 4 ajos aceite de oliva sal y pimienta[...]

Seguimos con las recetas de navidad , aunque os tengo que confesar, que en mi casa esta receta la suelo hacer en cualquier momento del año, porque a nosotros[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo con frutas caramelizadas: 1 solomillo de cerdo (400 gramos) 1 pera 1 manzana 1 zanahoria pequeña 1/2 membrillo ó otra[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo relleno de frutos secos en hojaldre: 1 solomillo de cerdo (500 gramos aproximadamente) 1 cucharada de piñones 1 cucharada[...]

Esta receta de solomillo de cerdo ibérico en salsa de membrillo es idónea para hacerla en días especiales. El contraste de sabores dulce y salado le da el[...]