Solomillo cerdo con vino

Hola a tod @s !! Llevo ya unas cuantas recetas dulces, y ya toca una saladita no???. Esta vez he optado por hacer un solomillo de cerdo, una carne que en casa[...]

El origen del nombre no está claro, hay teorías que sugieren que alude a Arthur Wellesley , primer duque de Wellington que se debería a que fue aficionado a un[...]

Ingredientes: - 2 solomillos de cerdo - 100 g. de nueces peladas y picadas - 150 g. de queso Roquefort o Gorgonzola - 1 cebolla - 1 vasito de caldo - 1[...]

Ingredientes: - 1 solomillo de cerdo - 50 g. aceite de oliva virgen - 250 g. de nata - 2 dientes de ajo - 100 g. de nueces peladas - 125 ml. de vino oloroso[...]

SABROSA! Hace unos días mi suegra Montse me regalo gran cantidad de membrillos, de su árbol . En seguida me puse a idear recetas. La semana pasada publique una[...]

SOLOMILLO DE CERDO, ESTILO ANDALUSÍ Como siempre digo la cocina, es imaginación e investigación, y leyendo un libro de historia medieval, aparecía una receta,[...]

Hoy te traigo una de esas recetas fáciles de hacer y que apetece volver a repetir: solomillo de cerdo ibérico con melocotón y pistachos en olla de cocción[...]

SOLOMILLO DE CERDO MUDEJAR El uso de carne de cerdo en este plato, ilustra el grado en que los mudéjares asimilaron las costumbres culinarias de sus vecinos[...]