Solomillo cerdo con sal a gusto

Me gusta preparar recetas de Navidad rápidas y baratas. Me parece todo un lujo el demostrar que existen muchísimas preparaciones a precios muy razonables con[...]

Durante el fin de semana suelen pasar dos cosas en la cocina, o te vuelves loco preparando comida porque tienes tiempo y te apetece, o pasas de todo y ni la[...]

Ingredientes: 2 solomillos de cerdo grandes 1 cebolla grande (250-300 gramos) 250 ml de caldo de pollo o de verduras 125 ml de vino Pedro Ximénez 5 c/s de[...]

E sta receta, la ha hecho Kiko, el padre de Patri, una compi del trabajo, él quiso que la publicara en mi blog, y a mí me parececió una receta rica e[...]

Receta sencilla, rápida, buenísima, simplemente perfecta para parte de mi familia ya que combina dos de las pasiones gastronómicas de mi marido y de mi hija:[...]

Qué tal las fiestas navideñas?. Yo ya tengo un poco de saturación de comidas tan elaboradas. Cuando estoy unos cuantos días comiendo un poco más de lo que como[...]

Otra carne que para mí es muy agradecida y nos permite hacerla de multitud de maneras, es el solomillo de cerdo, en casa lo comemos mucho. En esta receta con[...]

Un plato especial con toque navideño gracias a las ciruelas. La salsa muy buena y jugosa, ideal para mezclar con el solomillo y unas patatas de acompañamiento.[...]

El Pedro Ximenez o PX es un vino dulce procedente de la DO Montilla-Moriles (Córdoba). Es un vino dulce de color caoba oscuro con un sabor muy característico[...]

Ingredientes 3 personas: 1 solomillo de cerdo (unos 300-340 gr ) 500 gr. de Patatas Cebollino Fresco Sal 25 gr. de Aceite de Oliva Para la salsa 100 gr. de[...]

“Un libro es una cosa entre las cosas, un volumen perdido entre los volúmenes que pueblan el indiferente universo; hasta que da con su lector, con el[...]

Esta mañana intentaba comenzar la semana en “Mi cocina” virtual, redactando la entrada de una de las recetas pendientes, hice un paréntesis y[...]

Hoy he comprado dos solomillos de cerdo y pensaba ponerlos a la plancha o al limón, pero me apetecía variar un poco. Me he puesto a buscar en internet y he[...]

SALSA TERIYAKI Esta salsa me encanta para las carnes. La venden ya preparada en muchos súpers, ( en el Mercadona no! jaja) y le da un gusto especial. Es una[...]

Hoy traigo otra receta de mi madre. Creo que ésta no es suya propia sino que se la pasaron. La hace desde hace poco pero ya se ha convertido en un habitual[...]