Solomillo cerdo sin jerez

Posted by: Gemma Biosca Lo prometido es deuda: aquí tenéis la receta de carne que os dije el otro día para poder aprovechar el Chutney de ciruelas . Es un[...]

Hoy, tengo muchas ganas de enseñaros esta receta. Tener un blog de cocina a veces te plantea una doble moral, por un lado te encanta cocinar,enredar por aquí y[...]

I ngredientes (para 4 personas): 2 Solomillos de cerdo 10 Ciruelas pasas sin hueso 2 manzanas 250 cc de vino Pedro Ximenez 1 Nuez de mantequilla Aceite de[...]

I ngredientes (para 4 personas): 2 Solomillos de cerdo 10 Ciruelas pasas sin hueso 100 cc de mermelada de frambuesa 250 cc de vino Pedro Ximenez 1 Nuez de[...]

Empezamos la semana con esta receta de solomillo en Thermomix,una buena opción por si tenemos invitados en casa. Ingredientes : 3 personas 40 gr de aceite de[...]

Os dejo con una de mis recetas favoritas. Comentaros que la guarnición de ésta receta es solo un ejemplo, ya que este plato se puede acompañar de diversas[...]

Se acercan las fechas navideñas, qué digo se acercan, si ya casi están aquí !!! Ya hace unos días estuve por el centro de Madrid dando un paseo por la Puerta[...]

Durante el fin de semana suelen pasar dos cosas en la cocina, o te vuelves loco preparando comida porque tienes tiempo y te apetece, o pasas de todo y ni la[...]

"El cerdo nunca sueña con rosas, sino con bellotas" Anónimo De Córdoba ***** Presento este plato que me ha acompañado muchas veces a lo largo de mi vida, lo[...]

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 1 solomillo de cerdo grande (o dos pequeños). 1 manzana golden grande. 12 ciruelas pasas. 2 ajos. 1 cebolla. 50 ml. de brandy. 50[...]

Posted by: Gemma Biosca Lo prometido es deuda: aquí tenéis la receta de carne que os dije el otro día para poder aprovechar el Chutney de ciruelas . Es un[...]

Una receta más de mi pieza de carne favorita. Queda tan rica, tan tierna, tan sabrosa y es tan completa...que la presento al concurso organizado por Carmela en[...]

Esta es la receta que he preparado para el reto Typical Spanish . Este mes nos han propuesto hacer una receta típica española con un producto ibérico que[...]

SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA DE CIRUELAS INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo en filetes o rodajas Sal Aceite Salsa de ciruelas: 9 ciruelas pasas sin hueso 1[...]

SOLOMILLO DE CERDO, DULCE Y SALADO Ingredientes 700 gr de solomillo de cerdo 2 Lonchas de bacón ahumado 15 ciruelas pasas 15 albaricoques40 gr de pasas 30 cl[...]