Solomillo cerdo sin dorada pistachos aceite de oliva

Este es de esos platos que te inventas y con el tiempo vas añadiéndole cositas hasta que ya ni te acuerdas de la receta original, pero así de esta manera ya[...]

Hoy, tengo muchas ganas de enseñaros esta receta. Tener un blog de cocina a veces te plantea una doble moral, por un lado te encanta cocinar,enredar por aquí y[...]

SOLOMILLO de CERDO en CREMA de CASTAÑAS con FRUTOS ROJOS y CASTAÑAS GLASEADAS. El problema de guisar usando castañas es como pelarlas y no morir en el intento.[...]

Esta receta me la enseño mi tía Angelines. La hicimos mi tía Sonia y yo para el cumpleaños de mi abuelo Eloy y nos quedó riquísima. Hicimos también el famoso[...]

Ya se que más de uno andará llenísimo estos días y quizás no le apetezca hacer un plato de este tipo, con salsa...pero si podéis pobrarlo, ya que queda una[...]

SOLOMILLO A LA MOSTAZA INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo en medalloncitos Aceite Sal Mostaza en grano Mostaza en crema Coñac 200 de nata líquida Coñac Cebolla[...]

CARNES Hola a todos os traigo un solomillo de cerdo con un variado de setas en el que un buen flambeado y espesar al final con nata es lo unico que requiere de[...]

SOLOMILLO A LA MOSTAZA INGREDIENTES: 1 solomillo de cerdo en medalloncitos Aceite Sal Mostaza en grano Mostaza en crema Coñac 200 de nata líquida Coñac Cebolla[...]

Pedazo de título que le he puesto a esta receta. Hacía como 12.523 días que no comía cerdo por el tema de mi colesterol. Pero quería hacer esta receta, claro[...]

Ingredientes: -1 solomillo de cerdo -aceite -sal -pimienta -1/2 cebolla -mostaza a la antigua, 2 ó 3 cucharadas -vino blanco -200ml. de nata Elaboración:[...]

"El cerdo nunca sueña con rosas, sino con bellotas" Anónimo De Córdoba ***** Presento este plato que me ha acompañado muchas veces a lo largo de mi vida, lo[...]

Bueno tiene un título muy largo,pero decir que es muy sencillito y en mi familia ha gustado mucho. He puesto dos solomillos de cerdo a dorar en la olla[...]

1 Solomillo de cerdo. 50gr. Mantequilla. 100gr. Almendra en láminas cruda. 200ml. Nata. 1 Cebolla. Sal y pimienta. Cortamos en filetes el solomillo y lo[...]

INGREDIENTES: - 2 solomillos de cerdo - 2 pastillas de caldo de carne - 400 gr. de nata - 1 chorrito de vino dulce a la naranja - Mezcla de especias[...]

Esta receta es un híbrido un poco extraño de una salsa Strogonoff con ingredientes extra que se me iban ocurriendo sobre la marcha, en un momento de[...]