Solomillo cerdo sin costilla de vacuno cordero tortitas

3 -4 Filetes de solomillo de cerdo por persona según tamaño 1 Manojo de ajos tiernos limpios y a trozos Aceite de oliva abundante 1 Patata mediana 100 ml de[...]

Qué tal las fiestas navideñas?. Yo ya tengo un poco de saturación de comidas tan elaboradas. Cuando estoy unos cuantos días comiendo un poco más de lo que como[...]

El solomillo de cerdo hace muy buena combinación con algún toque dulce. En este caso lo podemos acompañar de unas cebollitas glaseadas . También podemos[...]

De pequeño aprendí que la mejor parte de un animal era el solomillo. Esto ha hecho mella en mi, cuando cocino y como solomillo le pongo un cariño especial. Hay[...]

¡Recordando.....! Un plato fácil, rápido y resultón para quedar bien estas Navidades, si encima lo acompañamos con una " patatinas finolis " como yo digo,[...]

SABROSA! Hace unos días mi suegra Montse me regalo gran cantidad de membrillos, de su árbol . En seguida me puse a idear recetas. La semana pasada publique una[...]

SOLOMILLO CON SALSA DE FRAMBUESA Y JEREZ DULCE El solomillo de cerdo es siempre una de esas carnes a la que le puedes sacar mucho partido. Este plato en[...]

Esta es la receta que he preparado para el reto Typical Spanish . Este mes nos han propuesto hacer una receta típica española con un producto ibérico que[...]

El solomillo, vacuno o porcino se considera en la cocina una pieza selecta de carne que se prepara de diversas formas. Podemos encontrar infinidad de recetas[...]

QUE BUENOS QUE SON ESTOS PLATOS!! Este plato me encanta ! Me encanta preparar carnes de este estilo , porque en casa gustan un montón y le dan buena cuenta ([...]

Siempre quiero reproducir la experiencia de realizar una nueva receta. Como se indica, este blog es un diario culinario en donde semana a semana voy relatando[...]

Después de unas cuantas recetas explorando el mundo vegetariano, comentando algunos restaurantes y contándoos alguna ruta gastronómica que hemos hecho, ha[...]

Ir a la receta en gallego Me despisté y pasaron algunos días sin publicar una receta. Pues aquí estamos para solucionarlo con tres ingredientes y lista para la[...]

ACOMPAÑADO DE PURE DE PATATAS Este segundo plato esta inspirado en una receta de Marga Freudenthal con un toque a mi manera. Me parece un plato festivo y[...]

- Para 4 personas: 2 solomillos de cerdo 4 ruedas de queso 2 cebollas 3 patatas harina, huevo batido y pan rallado (para rebozar) agua aceite de oliva sal[...]