Solomillo cerdo sin pan rallado pimientos choriceros

Este sábado fue uno de esos días que nos solemos escapar a comer al campo. Hacía tan bueno que daba pena quedarse encerrado en casa, así que en cuanto Óscar[...]

No me negarán que la primera impresión que se tiene de un alimento, de una comida, aún antes de olerlo e incluso de probarlo, es el que nos llega a través de[...]

Hola a todos! Como lleváis estos días de calor? Hoy os traigo esta receta, que yo he elaborado con solomillo de cerdo, pero podéis utilizar pollo, riquísima[...]

Ingredientes: Para 6 personas. Solomillo de cerdo 1,1 kg. Orujo gallego 4 cucharadas. Queso emmental rallado 2 cucharadas. Tomillo fresco 6 ramitas Pimienta[...]

Otra nueva entrada para seguir alimentando mi pequeño reto ^^ Tengo que confesar que cuando empecé a pensar en realizar un blog, me imaginé que el 90% de mis[...]

Cuando hago carne en salsa me gusta mucho acompañarla con esta pasta al burro, que no es otra cosa que rehogada con aceite, mantequilla, ajo y perejil. La[...]

Nuestro querido amigo Miquel ha celebrado su cumpleaños hace un par de días y un grupo de personas hemos querido prepararle una felicitación especial. Para[...]

De pequeño aprendí que la mejor parte de un animal era el solomillo. Esto ha hecho mella en mi, cuando cocino y como solomillo le pongo un cariño especial. Hay[...]

Buenos días!!! Hoy receta de fiesta!!! ...y no porque tenga nada de especial sino porque debe ser de las pocas veces que una de mis hijas ha dicho que qué[...]

Hola a todos! Como lleváis estos días de calor? Hoy os traigo esta receta, que yo he elaborado con solomillo de cerdo, pero podéis utilizar pollo, riquísima[...]

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo, 1 cebolla grande, 2 dientes de ajo, 2 cucharadas de pimentón, 1 cucharada de tomillo, 1 cucharada de orégano, 1 copa de[...]

Ir a la receta en gallego Me despisté y pasaron algunos días sin publicar una receta. Pues aquí estamos para solucionarlo con tres ingredientes y lista para la[...]

III Después de este incidente he continuado mi paseo sin dar más importancia al hecho. Parece que el viento se quiere apaciguar, lo que produce en mí sensación[...]

Para esta receta yo he utilizado las verduras que os indico, pero se pueden adaptar a vuestro gusto... Lo que sí le aporta un sabor muy rico es el umami,[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo con jamón en hojaldre: 1 solomillo de cerdo 400 gramos (para dos) 6 lonchas de jamón serrano ó Ibérico 1 lamina de[...]