Solomillo cerdo sin plancha de hojaldre mantequilla orejones

Buenas, una vez que me lanzo no hay quien me pare, y aprovecho esta inercia para traeros otra receta fantástica para estas fiestas. Es fácil muy vistosa y está[...]

Si no hubiera sido por este blog muchas de las recetas que se preparaban en mi casa, se habrían quedado en el olvido. Jamás las habría vuelto a probar. Y[...]

Es una receta que me trae recuerdos, la he modificado varias veces y esta considero, que es sencillez, económica y sabrosa. Ideal para comer en caliente o en[...]

En estos días de Semana Santa suele salir la conversación típica en la que nos cuestionamos ciertas tradiciones que, al margen de creencias o no, se han[...]

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 6 lonchas de queso 1 huevo 1 lámina de hojaldre 1 c/s de leche Sésamo 6 patatitas 1 tarrito de paté de campaña 3 ramitas de[...]

Siguiendo con recetas para éstos días que se avecinan, la de hoy es un plato de diez por varias razones; la primera de ellas es que está buenísimo, aquí se[...]

Solomillo de Cerdo a la Pimienta en Hojaldre Ingredientes 1 Solomillo de cerdo Jamón York Queso (he usado Gouda) Salsa de Pimienta (yo uso las de sobre que son[...]

Hace unos días pillé un solomillo de cerdo (medio kilito) en oferta. Y decidí hacerlo con hojaldre. Una receta tan mítica como fácil. Y que he hecho con la[...]

El solomillo al wisky es uno de mis preferidos junto al solomillo con hojaldre o a la pimienta, es que hay tantas formas de hacer el solomillo y todas me[...]

Esta mañana intentaba comenzar la semana en “Mi cocina” virtual, redactando la entrada de una de las recetas pendientes, hice un paréntesis y[...]

He decidido al igual que hice hace unos dias con las dos recetas de calamar relleno, poner dos formas diferentes de prepararlos seguidos, hacer lo mismo con[...]

Una comida especial para un día especial. Se necesita: * 2 solomillos de cerdo, preferiblemente ibérico * 12 lonchas aprx. de beicon (también podemos usar[...]

Ingredientes 1 solomillo de cerdo Un pedazo de Foie de pato 1 lámina de hojaldre Sal y pimienta 3 cdas aceite de oliva 1 huevo para pintar Preparación Poner el[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo con jamón en hojaldre: 1 solomillo de cerdo 400 gramos (para dos) 6 lonchas de jamón serrano ó Ibérico 1 lamina de[...]

Ingredientes para Solomillo de cerdo Wellington: 2 solomillos de cerdo Sal y pimienta Mostaza francesa Masas de hojaldre Aceite de Oliva Tiras de bacon[...]