Solomillo cerdo sin ajo pimientos rojos aceite

Esta receta tiene una muy buena historia, os la podría contar y pasaríais un rato realmente divertido porque como muchas cosas buenas de la vida surge de una[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes : 150 gr. de Arándanos Deshidratados ½ Litro de Vino Tinto de Rioja 1 Copa de Vino de Oporto ½ Litro de Caldo de[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 1 Solomillo de Cerdo (Grande) 1 Puerro Median o 4 Patatas Medianas 1 Cebolla Pequeña 50 gr. de Piñones Tostados (Opcional)[...]

Las Recetas de Tony Ingredientes: 2 Solomillo de Cerdo (unos 800 gr.) 1 Cebolla Pequeña 2 Cude Pimienta Verde (10 gr.) 1 Cucharadita de Jugo de Carne Bovril[...]

Sigo con las sobras de la comida familiar del finde anterior. Compré varios tarritos de confit de higos en Lidl para acompañar al foie y me sobró algo, por lo[...]

Quisimos inaugurar nuestra terraza / ático con nuestras madres y creimos oportuno hacerlo por todo lo alto con esta cena tan rica. Buscando buscando encontré[...]

Hoy, y tras un gran fracaso repostero que tuvo lugar ayer en mi cocina (fue horrible!), os propongo una receta un tanto especial: "Solomillo de cerdo con salsa[...]

Este solomillo con setas, es un clásico desde siempre en mi casa, al que voy cambiando las setas u hongos según lo que se encuentra en el mercado o en la[...]

El solomillo de cerdo admite múltiples preparaciones y acompañamientos. Es una carne muy versátil, fácil de encontrar y medianamente asequible, asi que no es[...]

La torta del Casar , es un queso de elaboración natural, a base de leche cruda de oveja, cuajo vegetal y sal. Cualquier hora es buena para disfrutar de ella.[...]

 Foto: Fran Chef La carne de cerdo es una carne blanca muy sana y saludable si no abusamos de ella. Una de las piezas más sabrosas es el solomillo,[...]

Este sábado fue uno de esos días que nos solemos escapar a comer al campo. Hacía tan bueno que daba pena quedarse encerrado en casa, así que en cuanto Óscar[...]

Tapa muy típica en los bares de Sevilla. El solomillo debe estar jugoso y bien impregnado del vino y del resto de ingredientes. Ingredientes para 4 personas:[...]

Las salsas de frutas, son todo un clásico en la cocina. Son ideales para acompañar carnes, pescados a la plancha, combinan divinamente y son toda una explosión[...]

Os he comentado en muchas ocasiones que soy una persona práctica y es que suelo aplicar lo que dice el refrán “ vale más prevenir que curar ”. En[...]