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Seguramente, llamarlos “huevos escalfados” no sea muy correcto. Los ortodoxos de la cacerola, afirman que la técnica de escalfar un huevo es en[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.esLa técnica habitual de escalfar un huevo (según los ortodoxos puros) es en agua con un 10% de vinagre que se pone a calentar hasta que comienza a hervir. El[...]
Fuente: lacucharacuriosa.blogspot.com.es